Что нового в Красном&Белом: от свежих грибов до готовых пельменей — обзор находок, которые стоит взять прямо сейчас
Ассортимент сети "Красное&Белое" перестал ограничиваться напитками и базовым набором закусок. На полках магазинов появились свежие шампиньоны в стандартных лотках, которые по стоимости конкурируют с предложениями крупных гипермаркетов. Грибы поставляются из крупных агрокомплексов, что гарантирует чистоту продукта и возможность его использования в кулинарии сразу после покупки.
Для тех, кто минимизирует время на готовку, ритейлер ввел в продажу вареные пельмени в порционных контейнерах. Это готовое решение в формате "разогрел и съел", ориентированное на офисных сотрудников и студентов. Продукт достаточно поместить в микроволновую печь на несколько минут, что избавляет от необходимости использовать плиту и посуду для варки.
Обновление товарной матрицы включает и другие позиции для быстрого перекуса:
Интересный факт: шампиньоны являются лидерами среди культивируемых грибов в России из-за их неприхотливости и высокой пищевой ценности. В 100 граммах продукта содержится минимум калорий, но при этом они богаты растительным белком и витаминами группы B. Современные технологии выращивания в закрытых камерах позволяют собирать урожай круглый год, обеспечивая стабильные поставки в магазины формата "у дома".
Аналитики рынка отмечают, что трансформация алкомаркетов в полноценные продуктовые точки - общемировая тенденция. Покупатели все чаще отказываются от больших закупок в выходные в пользу ежедневных визитов в ближайший магазин. Расширение ассортимента за счет свежих овощей и готовых блюд позволяет сети удерживать трафик и конкурировать с классическими супермаркетами.
Торговая сеть "Красное&Белое" была создана в 2006 году в Челябинске. На сегодняшний день компания входит в состав холдинга Mercury Retail Group наряду с сетью "Бристоль". Ритейлер управляет десятками тысяч магазинов по всей России и регулярно попадает в списки крупнейших частных компаний страны по объему выручки.