Выбрасывайте это прямо сейчас: 5 вещей на вашей кухне могут быть рассадником бактерий

Задумывались ли вы, что самые привычные предметы на кухне имеют строгий срок службы? Задержавшись на полках, они превращаются не просто в старый хлам, а в реальную угрозу для здоровья. Губка для мытья посуды — абсолютный чемпион по опасности. Знаете ли вы, что на одном кубическом сантиметре этой, казалось бы, безобидной вещицы может обитать до 54 миллиардов бактерий? Это даже больше, чем в унитазе! Ее влажная и пористая структура — идеальный инкубатор для кишечной палочки и сальмонеллы. Менять ее нужно каждые 1-2 недели, а не когда она расползается в руках. Кипячение лишь усиливает проблему, убивая слабые бактерии и оставляя жизнь самым устойчивым, пишет .INMYROOM

Не отстают и разделочные доски с глубокими царапинами, особенно пластиковые. В эти микротрещины забиваются частицы пищи, создавая неуязвимый рай для микробов. Такую доску нужно менять без сожаления. Тефлоновая сковорода с поврежденным покрытием — еще один тихий вредитель. Сколы и царапины при нагревании выделяют токсичные вещества. Если антипригарный слой поврежден, пора отправлять сковородку в утиль.

Пластиковые контейнеры, которые служат вам верой и правдой годами, тоже предатель. После 2-3 лет активного использования, особенно если вы греете в них еду, пластик начинает разрушаться, выделяя вредные химические соединения. Помутнение, стойкие пятна и запахи — явные сигналы к замене. И, наконец, специи. Они не становятся ядовитыми, но через 1-3 года просто превращаются в безвкусный порошок, лишенный всякого аромата. Зачем тогда их использовать?

Регулярная замена этих предметов — не блажь, а разумная забота о здоровье семьи. Стоимость новой губки или контейнера не идет ни в какое сравнение с ценой лечения или качеством ваших блюд. Может, пора заглянуть в свои шкафы и провести ревизию?