Одно мясо и ни грамма сои: Роскачество назвало 13 марок сосисок, которые не стыдно есть

Настоящее мясо в сосисках — это всё ещё редкость или уже норма? Роскачество решило проверить лично и устроило масштабную контрольную закупку. Под прицел попал 51 бренд — от гигантов до небольших местных производств. Цены, кстати, брали совсем не бюджетные: от 250 до 860 рублей за кило. Итог удивил даже скептиков: отечественный мясной рынок наконец-то развернулся лицом к покупателю. Сои, крахмала и фосфатов стало заметно меньше, а честности — больше.

Так кто же прошёл отбор без штрафных баллов? В белый список попали 13 производителей. Среди них — «Дымов» (да, тот самый, из Приморья), «Останкино», «Клинский», «Ремит», «Ермолино», «Окраина» и даже «Сахалинский бекон». Все они претендуют на Знак качества, и, судя по составу, не зря. Никакой соевой маскировки: внутри действительно мясо, а не химический конструктор, пишет .Шахтинские известия

Параллельно изучили сардельки и шпикачки. Здесь отличились два игрока: говяжьи сардельки от «Вкусвилла» и шпикачки «Велком». В них тоже ни сои, ни нарушений.

Но вот вопрос: всегда ли бренд — гарантия качества? Эксперты напоминают: даже у проверенного производителя состав может отличаться от линейки к линейке. «Молочные» сосиски — одна история, «говяжьи» или «особые» — совсем другая. Чем выше сорт, тем больше мяса. И это тот случай, когда читать этикетку не занудство, а способ не купить котлету из соевого изолята.

Итог обнадёживает: среди сотен упаковок на полках супермаркетов есть те, что можно брать не глядя. Главное — знать их имена.

Статья не является рекламной и написана в ознакомительных целях.