Моя поездка на сбор фруктов в Абхазию: реальный заработок, личный опыт и вся правда о сезонной работе

Сезонный сбор цитрусовых в Абхазии начинается в конце осени, когда созревает хурма, а за ней - ранние сорта мандаринов. Для многих это возможность сменить обстановку и подзаработать, но реальность часто расходится с картинкой из соцсетей. Работа в садах требует серьезной физической выносливости, так как трудиться приходится под открытым небом при любой погоде. Смена длится от рассвета до сумерек, а основной инвентарь сборщика состоит из лестницы и тяжелого ведра.

Оплата на частных плантациях обычно сдельная и привязана к количеству наполненных ящиков. За одну тару мандаринов весом около 25 килограммов платят от 100 до 150 рублей. Опытный работник за день может собрать до 30 ящиков, тогда как новичок редко успевает наполнить больше десяти. В итоге дневной доход колеблется от полутора до четырех тысяч рублей, что требует колоссального темпа и отсутствия перекуров.

С хурмой работать сложнее, так как плоды нельзя просто срывать - их аккуратно срезают секатором вместе с плодоножкой. Малейшее повреждение кожицы делает фрукт непригодным для долгого хранения и экспорта, поэтому аккуратность здесь важнее скорости. Расценки на такую работу выше, но процесс идет значительно медленнее, из-за чего итоговая сумма за день оказывается сопоставимой со сбором цитрусовых.

Бытовые условия чаще всего организованы в формате полного пансиона в домах владельцев садов. Жилье и питание предоставляют бесплатно, что позволяет сохранить заработанные деньги, но лишает привычного комфорта. Приходится мириться с отсутствием личного пространства и однообразным меню. Кроме того, в ноябре в регионе начинаются затяжные дожди, превращающие землю под деревьями в скользкую глиняную массу, что усложняет передвижение с грузом.

Абхазия ежегодно поставляет в Россию более 30 тысяч тонн цитрусовых, при этом пик перевозок приходится на декабрь. Мандарины сорта "уншиу", преобладающие в регионе, ценятся за отсутствие косточек и высокое содержание синефрина. Это вещество признано натуральным средством, облегчающим дыхание и помогающим при отеках легких. Витаминный состав местных фруктов сохраняется дольше благодаря тому, что путь от дерева до прилавка занимает всего несколько дней.