Роспотребнадзор назвал категории курян, которым запрещен Великий пост

Эксперты Роспотребнадзора региона напомнили жителям области о рекомендациях по безопасному питанию во время Великого поста.

Источник: сгенерировано ИИ

Для верующих этот период является не только временем духовного очищения, но и значительной перестройки рациона, способной сказаться на состоянии здоровья. В ведомстве отметили, что временный отказ от продуктов животного происхождения действительно может принести пользу организму: снижается нагрузка на пищеварительную систему, происходит вывод токсинов, улучшается кишечная микрофлора и стабилизируется обмен веществ. Однако, по мнению специалистов, такие ограничения полезны не всем, а неподготовленный резкий переход на постную пищу способен нанести вред. Об этом сообщает "Московский Комсомолец Черноземье".

Особое внимание Роспотребнадзор уделил категориям граждан, которым нежелательно соблюдать строгие диетические ограничения. В первую очередь это касается детей. Растущий организм критически нуждается в животных жирах, белках, кальции и витаминах. Исключение из рациона молочных продуктов может спровоцировать недостаток кальция и витамина А, что угрожает замедлением роста и ухудшением зрения. Отказ от мяса может привести к дефициту витамина В12 и железодефицитной анемии. С учетом интенсивных умственных и физических нагрузок у современных школьников подобные ограничения являются крайне нежелательными.

В группу риска также входят беременные женщины. Для них постные ограничения должны быть максимально щадящими, а полное исключение яиц и молочной продукции недопустимо. При любых осложнениях беременности от пищевых ограничений рекомендуется отказаться.

Кроме того, пост не рекомендован людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми патологиями, а также тем, кто недавно перенес инфекционные болезни, поскольку их ослабленный организм требует полноценного питания для восстановления иммунитета. Строгий пост противопоказан при анемии, так как мясо, печень и рыба важны для нормального кроветворения.

Тем, кто все же решил соблюдать пост, эксперты советуют подходить к этому процессу постепенно. Легче всего ограничения переносят люди, которые заранее готовили свой организм, последовательно отказываясь от жирного мяса, затем от всего мяса, потом от рыбы и только в последнюю очередь от молочных продуктов.

В рацион рекомендуется включать растительные источники белка: орехи, семена, бобовые, соевые продукты, крупы, грибы и цельнозерновой хлеб. Питаться следует дробно, 4-5 раз в день, чтобы облегчить адаптацию организма. Важно также соблюдать питьевой режим: чистая вода, морсы, травяные чаи и компоты из сухофруктов помогут поддержать иммунную систему.

Роспотребнадзор призвал жителей Курской области внимательно следить за своим самочувствием и при любых ухудшениях незамедлительно обращаться за медицинской помощью.

Напомним, ранее мы подробно рассказывали, как заменять продукты животного происхождения тем, кто соблюдает пост. В материале приводились конкретные варианты растительного молока, мяса и яиц. Также давались советы по их кулинарному использованию, чтобы сделать рацион разнообразнее и избежать чувства голода.