Роспотребнадзор изъял 14 партий хлеба и сладостей в Курской области

Региональное управление Роспотребнадзора проанализировало качество и безопасность товаров хлебопекарной и кондитерской промышленности. В ходе инспекций были выявлены недочеты, повлекшие за собой изъятие части продовольственных товаров, сообщается на "46tv.ru".

В течение 2025 года и первых трех месяцев 2026 года в Курской области зафиксировали 8 случаев несоблюдения правовых норм при продаже хлебобулочных изделий.

"Нарушались условия хранения продукции, не соблюдались сроки годности, требования к маркировке хлебобулочных изделий. Изъято из оборота 14 партий хлебобулочной и кондитерской продукции объемом 372,8 кг", - пояснили сотрудники Роспотребнадзора.

Эксперты провели лабораторный контроль 870 образцов хлебобулочной продукции и 1164 образцов кондитерских изделий. Результаты показали, что три пробы не отвечали физико-химическим стандартам, шесть не соответствовали микробиологическим критериям, а одна проба не прошла проверку по санитарно-химическим показателям.

Как сообщалось 25 апреля 2026 года, специалисты Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провели проверку данных в системе «Меркурий» для поиска ошибок в оформлении ветеринарных бумаг на сырое молоко. В ходе этой проверки были зафиксированы нарушения в работе 81 фермерского хозяйства на территории Курской области. Инспекторы выявили, что при поставках товара на молокоприемные пункты ветеринарные врачи формировали сопроводительные документы, используя данные об общем объеме надоев, что приводило к внесению недостоверных сведений о сроках годности и показателях молочной продукции.