Ученые нашли фрукт, который улучшает память: это суперфуд против воспаления и тумана в голове

Не зря диетологи рекомендуют налегать на фрукты. Оказывается, они не только снабжают организм витаминами, но и могут влиять на когнитивные способности. Исследование, опубликованное в научном журнале Food & Function, выявило прямую связь между ежедневным употреблением манго и улучшением работы мозга.

Суть эксперимента

Взрослые участники исследования в течение 8 недель ежедневно ели свежий манго. Параллельно одни принимали пробиотики, другие — плацебо. Самые заметные изменения зафиксировали у людей с ожирением. У них снизился уровень воспалительных маркеров в организме и заметно улучшилась рабочая память.

Участники с нормальным весом тоже получили пользу, но другую. Противовоспалительного эффекта у них не было, зато повысились концентрация внимания и скорость обработки информации.

Почему это работает

Ключевую роль играют полифенолы, которыми богато манго, особенно галлотаннины. Эти растительные соединения обладают мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием. У людей с лишним весом организм часто находится в состоянии хронического слабого воспаления, которое подавляет когнитивные функции. Манго помогает снять это воспаление.

Важно: у людей с ожирением пробиотики тоже внесли вклад, помогая нормализовать кишечную микрофлору, что также влияет на работу мозга через ось «кишечник — мозг».

Сколько нужно есть

В исследовании использовалась довольно большая порция — около 400 граммов манго в день. В обычной жизни, для профилактического эффекта большинству людей достаточно 150–200 граммов свежего фрукта при условии регулярного употребления , пишет автор дзен-канала «Едим Дома».

Манго сладкий, и это важно учитывать. Людям с инсулинорезистентностью или сахарным диабетом нужно вписывать его в общую углеводную нагрузку и не есть большие порции за один раз. В остальном — тропический фрукт не только вкусен, но и, как выясняется, полезен для ясности ума.