Чепик проверил курское молочное предприятие с хроматографом и ГОСТовским производством

Председатель правительства региона Александр Чепик совершил рабочий визит на молочный завод, где ознакомился с работой основных мощностей. В рамках осмотра он изучил функционирование цеха по выпуску творожной продукции, линию приема сырья, складские помещения и лабораторию, контролирующую качество изделий, об этом сообщает "riakursk.ru".

Техническое оснащение лаборатории соответствует современным требованиям и включает в себя высокоточный хроматограф. Каждая партия сырого молока и готовые продукты проходят тщательную проверку на соответствие микробиологическим и органолептическим стандартам, а технологические процессы выстроены в строгом соответствии с требованиями ГОСТ.

"Молодцы, всё правильно. Здорово, что производство так хорошо оснащено. Экономия на молоке - это плохое дело, если мы хотим получать продукт высокого качества", - говорит Александр Чепик.

Напомним, 23 мая 2026 года Первый заместитель губернатора и председатель регионального правительства Александр Чепик вместе с главой Минсельхоза Натальей Гончаровой совершили рабочий визит в Октябрьский район. Там они посетили несколько предприятий, включая местное агропредприятие, где ознакомились с высадкой рапса и кукурузы, а также мясокомбинат полного цикла и завод по глубокой переработке свиной мукозы. В ходе визита чиновники проинспектировали производственные площадки и изучили процессы на линиях по выпуску кормов, переработке мяса и производству желатина.