Ваш скелет становится хрупким из-за питания: уберите эти 7 привычных продуктов чтобы остановить потерю кальция

Остеопороз не даёт о себе знать до первого перелома - нередко от незначительного удара или даже резкого движения. Кость - не инертный материал, а живая ткань, которая постоянно обновляется. С возрастом этот процесс замедляется, и некоторые продукты питания его дополнительно ускоряют - в худшую сторону.

Эндокринолог Зухра Павлова указывает: скелет требует точного баланса питательных веществ, и ряд привычных продуктов этот баланс нарушает. Вот что стоит ограничить:

Соль и солёные полуфабрикаты. Избыток натрия вынуждает почки выводить кальций вместе с мочой. Колбасы, готовые соусы и чипсы - главные источники скрытой соли в рационе. Рафинированный сахар. Создаёт кислотный сдвиг в организме, который компенсируется кальцием из костей. Одновременно нарушает его всасывание в кишечнике. Сахар входит в продукты-убийцы молодости, которые многие едят ежедневно, не задумываясь. Кофеин. Более двух чашек кофе в день - и танины начинают блокировать усвоение микроэлементов, включая кальций и магний. Тёмные газировки. Содержат ортофосфорную кислоту, которая нарушает фосфорно-кальциевый обмен и провоцирует вымывание кальция из костей. Алкоголь. Подавляет работу остеобластов - клеток, отвечающих за восстановление костной ткани. Продукты с оксалатами. Шпинат, щавель, некоторые крупы содержат соединения, блокирующие усвоение кальция. Предварительное замачивание или термообработка снижают этот эффект. Избыток животного белка. Смещает кислотно-щелочной баланс крови, и организм вынужден нейтрализовать кислоту кальцием из скелета.

Интересный факт: по данным Международного фонда остеопороза, каждые три секунды в мире происходит перелом, связанный с этим заболеванием. При этом большинство людей узнают о нём уже после травмы. Стоит учитывать, что некоторые из перечисленных продуктов опасны не только для костей - они входят в более широкий список тихих убийц молодости, которые незаметно ускоряют старение организма.

Отдельно стоит сказать о кофе с молоком: одна чашка в день не наносит ощутимого вреда костям, однако при превышении суточной нормы кофеина риски возрастают. Сахар в кофейных напитках при этом опаснее самого кофеина. Подробнее об опасных соседях утреннего кофе - в отдельном материале. Для баланса в рационе специалисты советуют включать листовую зелень и твёрдые сыры.

Ранее мы писали о том, какие продукты ускоряют старение организма в целом. Диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова назвала главную тройку риска: сахар, соль и алкоголь. По её словам, сахар разрушает коллаген и запускает воспалительные процессы, соль повышает риск гипертонии и подагры, а алкоголь ускоряет старение клеток и вредит работе печени и мозга. Помимо этого, специалист обратила внимание на колбасные изделия и фастфуд - источники трансжиров и химических добавок, которые не прибавляют ни здоровья, ни молодости. Материал опубликован на сайте progorodnn.ru.