Выбирайте уверенно сразу 2 упаковки: в Роскачестве определили превосходные бренды сливочного масла

Как выбрать качественное и натуральное сливочное масло

Недавнее исследование, проведенное независимой лабораторией, выявило ключевые параметры качества сливочного масла, представленного на рынке. В фокусе внимания экспертов оказались такие критерии, как натуральность состава, свежесть продукта и соответствие вкусовых качеств заявленным стандартам. Исследование охватило широкий спектр марок, представленных в различных ценовых категориях.

В рамках проверки натуральности, специалисты уделили особое внимание отсутствию растительных жиров или заменителей молочного жира, таких как говяжий жир, вместо натуральных сливок. Свежесть оценивалась по наличию или отсутствию вредных микроорганизмов, что является важнейшим показателем безопасности продукта.

Исследование включало в себя органолептическую оценку, то есть анализ вкуса и качества масла, с целью определения соответствия заявленным характеристикам производителей. В исследовании были задействованы образцы сливочного масла с различной жирностью:

Масло с жирностью 82,5%:

Вкуснотеево Valuiki Традиционное Экомилк Белорусское Традиционное

Масло с жирностью 72,5%:

Азбука сыра Крестьянское Вологодское лето Крестьянское

Эксперты предлагают ряд рекомендаций, которые помогут потребителям сделать правильный выбор и избежать приобретения некачественной продукции:

Внимательно изучайте состав: Натуральное сливочное масло должно содержать только сливки, молоко и, возможно, соль. Отсутствие других ингредиентов – гарантия подлинности. Обращайте внимание на срок годности: Натуральное сливочное масло имеет ограниченный срок хранения, обычно не более 30-45 дней. Просроченный продукт может представлять опасность для здоровья. Проверяйте упаковку: Упаковка должна быть герметичной, чтобы защитить продукт от света и влаги, что способствует сохранению качества и вкуса. Покупайте у проверенных производителей: Крупные сетевые магазины, как правило, более тщательно контролируют качество поставляемой продукции, снижая риск приобретения подделок. Оценивайте внешний вид: Качественное сливочное масло должно иметь однородную консистенцию, характерный сливочный цвет и отсутствовать посторонние включения.

Следуя этим простым советам, вы сможете обезопасить себя от покупки некачественного или поддельного сливочного масла и обеспечить своему организму получение полезных продуктов.