Курская область собрала рекордные 2,4 млн тонн пшеницы: 52% урожая получило высший класс качества
- 15:24 15 октября
- Алексей Петров
Курская пшеница в высшей лиге урожайности
В Курской области почти полностью завершен сбор урожая зерновых культур. Уборка озимой пшеницы уже закончена, а работы по сбору яровой пшеницы выполнены на 99%. В сумме в регионе собрано 2,4 миллиона тонн пшеницы. По данным, опубликованным на kurierlgov.ru, Курская область демонстрирует рекордный урожай в текущем году.
По состоянию на 10 октября, специалисты Курского филиала ФГБУ "ЦОК АПК" провели 43 тысячи лабораторных исследований зерна. Всего было проанализировано 2,1 миллиона тонн урожая, что составляет 88% от общего объема собранной пшеницы. Во время этих испытаний каждая проба оценивается по множеству показателей, таких как типовой состав, цвет, запах, влажность, натура, число падения, стекловидность, а также массовая доля белка и качество сырой клейковины.
Предварительные результаты проведенных исследований показывают следующее распределение по классам:
- 3 класс - 18 %
- 4 класс - 52 %
- 5 класс - 30 %
"Более половины исследованного зерна соответствует продовольственному 4 классу - категории, востребованной в мукомольной и комбикормовой промышленности. Пшеница четвертого класса характеризуется хорошей клейковиной, приемлемой натурой и подходит для производства хлеба и хлебобулочных изделий массового потребления", - рассказала заместитель директора Курского филиала Людмила Широбокова.
В рамках государственного мониторинга сотрудники Курского филиала ФГБУ "ЦОК АПК" занимаются экспертизой всего объема пшеницы, собранного в регионе. Общий объем исследованной пшеницы в Курской области за 2024 год составил 2,4 миллиона тонн.
Как сообщалось ранее, в Курской области завершился сбор урожая зерновых культур на территории 30 тысяч гектаров, о чем заявил временно исполняющий обязанности заместителя губернатора Геннадий Бабаскин. Благоприятные погодные условия способствовали раннему созреванию озимой пшеницы, при этом средняя урожайность достигла 52 центнеров с гектара. На фоне этих событий Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям с 9 января по 14 июля 2025 года предотвратило вывоз 11,5 тысяч тонн зараженного зерна. Кроме того, в июле 2025 года курское предприятие пыталось вывезти 416 тонн пшеницы с амбарным долгоносиком. 18 июля 2025 года Курский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приступил к проверке первых 1,5 тыс. тонн пшеницы нового урожая из Солнцевского и Черемисиновского районов, определив её как четвертый продовольственный класс.