Курское «масло» с 347 мг/кг запрещённой кислоты и растительными жирами изъяли после проверки прокуратуры

Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям аннулировало декларацию соответствия на сливочное масло, произведённое курской компанией. Это решение было принято в ноябре 2025 года из-за того, что продукция не соответствовала обязательным нормативам. Об этом сообщает Московский Комсомолец Черноземье.

Ведомство сообщило, что нарушения были выявлены в образце масла, произведённого 26 сентября 2025 года, который был отобран инспекторами на территории Карелии. Лабораторные исследования показали наличие бета-ситостерина, что свидетельствует о добавлении растительных жиров.

Кроме того, в продукте обнаружено содержание сорбиновой кислоты в количестве 347 мг/кг, что не допускается действующими нормативными документами для сливочного масла. Проверка, по итогам которой было принято это решение, проводилась внепланово по запросу прокуратуры Курской области.

Напомним, в ноябре 2025 года региональное управление Россельхознадзора аннулировало разрешительные документы на сливочное масло, выпускаемое предприятием ООО "Молочные берега". Данное решение стало результатом внеплановой проверки, инициированной прокуратурой, в ходе которой в трех сортах масляной продукции были выявлены растительные стерины, сорбиновая кислота и говяжий жир. Вследствие этого ООО "Молочные берега" лишилось права продавать упомянутые виды продукции как соответствующие утвержденным стандартам.