Белорусские сладости затмили дорогой шоколад: нашла конфеты, которые теперь скупаю при каждом походе в магазин
- 20:25 5 февраля
- Алексей Петров
Белорусские кондитерские фабрики "Коммунарка" и "Спартак" десятилетиями удерживают высокую планку качества, сохраняя рецептуры, максимально приближенные к советским стандартам. В отличие от многих масс-маркет брендов, в составе этих сладостей преобладают натуральные какао-продукты и цельное сгущенное молоко. Покупатели часто отмечают насыщенный вкус шоколадной глазури и отсутствие характерного привкуса растительных жиров.
Особое место в ассортименте занимают конфеты с алкогольными и фруктовыми начинками, а также классический грильяж. Производители используют отборный фундук и миндаль, что делает текстуру десертов плотной и узнаваемой. Многие ценители выбирают эти сладости в качестве альтернативы премиальным европейским маркам из-за их честного состава.
Интересный факт: бобруйский зефир от фабрики "Красный пищевик" признан одним из самых натуральных в СНГ благодаря высокому содержанию яблочного пектина. Этот природный загуститель помогает выводить токсины из организма и улучшает пищеварение. Технологи предприятия заявляют, что сохранение традиционных методов варки сиропа позволяет достичь той самой воздушной консистенции без лишней химии.
Эксперты кондитерского рынка подчеркивают, что секрет популярности продукции заключается в жестком государственном контроле качества сырья.
"В Беларуси действуют строгие регламенты, которые ограничивают использование заменителей какао-масла и дешевых кондитерских жиров", - отмечает аналитик пищевой отрасли.
Среди наиболее востребованных позиций, которые стоит попробовать, выделяются:
Сейчас фирменные магазины с белорусскими сладостями открываются во многих регионах России. Рост интереса к этим товарам связан с запросом потребителей на натуральные продукты по доступной цене.