Перестаньте пить кофе по утрам: какао станет вашим главным секретом для бодрости и здоровья мозга на весь день
- 10:40 26 сентября
- Денис Сергеев
Распространенность нейродегенеративных патологий в мире стремительно растет: по оценкам ВОЗ, число пациентов с деменцией уже превысило 55 миллионов человек. Заметную роль в профилактике когнитивных нарушений играет грамотный рацион. Врач-диетолог Марина Макиша отметила, что активные вещества в натуральных какао-бобах блокируют скрытые воспалительные процессы. Именно эти микровоспаления ускоряют накопление токсичных белковых структур и разрушают контакты между нейронами.
Флавонолы в составе какао укрепляют стенки кровеносных сосудов, стимулируют капиллярный кровоток и плавно нормализуют артериальное давление. В отличие от кофеина, напиток мягко повышает уровень серотонина, не провоцируя тахикардию и стрессовые перегрузки. Правильное питание способно целенаправленно воздействовать на когнитивные центры - схожим образом недавняя томография показала изменения в нейронных сетях при потреблении растительных антиоксидантов, меняя прежние представления о мозге и его пластичности.
Максимальный оздоровительный эффект дает исключительно чистый порошок без сахара и гидрогенизированных масел. Растворимые гранулированные смеси содержат избыток быстрых углеводов и практически лишены пользы. Чтобы сохранить ценные микроэлементы, порошок сначала растирают в небольшом количестве теплой воды до гладкой массы, после чего аккуратно вводят в подогретое молоко, непрерывно помешивая венчиком.
Как сообщалось ранее со ссылкой на портал progorod76.ru, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург в эфире телеканала "Россия 1" назвал какао идеальным напитком для долголетия. Высокая концентрация калия, магния и фосфора защищает сердечно-сосудистую систему, а флавоноиды способны блокировать чувство голода на четыре-пять часов. При этом эксперты Роскачества напомнили, что для пользы здоровья важно выбирать качественный шоколад и натуральное какао-сырье без следов пальмового масла и химических заменителей.