В Курской области в молоке и мясе нашли лекарства и кишечную палочку — опасны 24% продуктов

Опасные находки в продуктах Курска вызывают тревогу

Межрегиональное управление Россельхознадзора представило данные о проверках продуктов питания в Курской области, проведенных в этом году. По информации ведомства, почти четверть отобранных образцов - 24% из 330 проб - не соответствуют нормам безопасности.

В частности, в молочных и мясных продуктах были выявлены лекарственные средства, дрожжи, плесень, а также бактерии группы кишечной палочки. Кроме того, обнаружены компоненты, не указанные в составе, включая различные добавки и консерванты.

Помимо несоответствия стандартам безопасности, проверки выявили и фальсификацию продукции. Из 236 исследованных проб 19,5% оказались поддельными.

В результате 20 внеплановых проверок за грубые нарушения к ответственности были привлечены 16 организаций. За последние два года в общей сложности зафиксировано 94 случая фальсификации пищевой продукции.

Эти нарушения привели к аннулированию 314 сертификатов, что затронуло 850 тонн небезопасной продукции. Предприятия, допустившие нарушения, были оштрафованы на общую сумму 760 тысяч рублей.

Как сообщалось ранее, в период с 9 января по 14 июля текущего года Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям выявило нарушения в качестве зерна. В рамках этих проверок было обнаружено 11,5 тысяч тонн зараженного вредителями зерна, которое предназначалось для вывоза в другие регины России. В частности, в июле текущего года при оформлении документов на партию пшеницы весом 416 тонн от одного из курских предприятий были обнаружены амбарный долгоносик, суринамский мукоед и мучной клещ. Присутствие этих вредителей указало на грубые нарушения правил хранения, за что предприятию было выдано предостережение.