Жареные яблоки с корицей за 20 минут: почему этот простой рецепт заменил мне все покупные десерты

Легкое блюдо, которое удивит вкусом и не навредит фигуре

Когда хочется побаловать себя чем-то сладким, но без лишних калорий и тяжести, жареные яблоки становятся идеальным решением. Этот десерт прекрасно подойдет к чаю или кофе, а также станет отличной альтернативой привычным пирогам и тортам, особенно для тех, кто соблюдает пост или внимательно следит за рационом.

Рецепт отличается удивительной простотой, освоить его сможет даже новичок в кулинарии. При этом результат превзойдет ожидания: сочные яблочные дольки, покрытые хрустящей корочкой, дополненные ароматом корицы и имбиря, создают неповторимое вкусовое сочетание. Яблоки - это не только вкусно, но и полезно, ведь они богаты клетчаткой и витамином C, а также содержат антиоксиданты, способствующие укреплению иммунитета.

Для приготовления этого легкого десерта на две порции потребуется всего несколько ингредиентов. Вам понадобятся два сладких яблока, например, сорта Гала, Фуджи или Голден. Если используются кислые сорта, можно добавить немного сахара по вкусу. Магазинные яблоки рекомендуется очистить от кожуры, чтобы избежать нежелательного воскового налета. Также необходимы три столовые ложки пшеничной муки, по одной чайной ложке молотого имбиря и корицы. Имбирь придаст десерту пикантную остроту, а корица подчеркнет яблочный вкус, создавая уютную атмосферу. Дополнительно по желанию можно использовать мускатный орех, ваниль или кардамон для экспериментов со вкусом. Для жарки понадобится одна-две столовые ложки оливкового или другого растительного масла без сильного запаха.

Процесс приготовления начинается с подготовки яблок. Их нужно тщательно вымыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину. Затем нарежьте яблоки на дольки толщиной около одного сантиметра. В отдельной небольшой миске смешайте муку, корицу и имбирь, а также любые другие выбранные специи. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты.

Далее каждую яблочную дольку следует равномерно обвалять в приготовленной мучной смеси со специями. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло. Выложите яблочные дольки на сковороду в один слой, обеспечивая равномерное подрумянивание. Жарьте яблоки на слабом огне примерно по 7-10 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета и мягкости. Важно не торопиться, чтобы яблоки хорошо пропеклись. Если заметите, что яблоки начинают пригорать, уменьшите огонь.

Готовые жареные яблоки выложите на тарелку, можно посыпать свежей корицей и подавать горячими. Этот десерт хорош как самостоятельное блюдо. Его также можно украсить веточкой мяты или использовать как начинку для блинов и оладьев. Для не постного варианта яблоки в кляре можно дополнить шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками. Попробуйте подать его с йогуртом или несладким творожным сыром для более сытного варианта. Если вы любите пирог Заливные яблоки, то этот десерт также придется вам по вкусу. А для тех, кто предпочитает традиционные выпечку, всегда есть ароматный яблочный пирог или невероятная вкуснятина из сезонных яблок на сковороде.

Ранее мы писали о другом рецепте, который обрел популярность спустя годы. Как сообщалось, одна женщина в 60 лет узнала от своей давней подруги невероятно вкусный десерт из сезонных яблок на сковородке. Автор Дзен-канала Карамелька великодушно поделилась этим простым и быстрым рецептом, который стал настоящей находкой для любителей домашней кухни.

Ранее мы писали о различных способах приготовления десертов из яблок, предлагающих простоту и отменный вкус. Например, как сообщалось, приготовить насыпной пирог «Три стакана» довольно легко, а его удивительная сочность и хрустящая корочка, по мнению многих, в 100 раз вкуснее классической шарлотки. Секрет этого блюда заключается в использовании очень холодного сливочного масла, которое натирается прямо в сухую смесь. Этот метод позволяет создать воздушную, рассыпчатую основу и хрустящую верхушку, требуя при этом минимальных усилий.

Что еще стоит узнать:

• ДТП с большегрузом полностью парализовало трассу М2 "Крым" под Курском
• Грузовик на красный свет насмерть сбил 12-летнюю девочку на электроскутере в Курской области
• 64-летний курянин погиб в огне: выгорели комната и балкон на Серёгина
• 60 ретро и современных авто устроят парад по центру Курска 27 сентября
• Тамара Глоба раскрыла, какие три знака зодиака обретут особую силу в октябре и почему им завидуют остальные