Закупитесь с запасом, пока не поздно: эксперты предупредили о серьезном подорожании популярного у россиян товара

В России к концу года черный чай в пакетиках может подорожать примерно на 7–10%, и сильнее всего ударит по кошельку именно массовый сегмент, который покупают для ежедневного чаепития большинство семей. Главная причина – зависимость от импортного сырья: внутри страны выращивается около 20% необходимого объема, остальное приходится закупать у зарубежных поставщиков, в том числе в Индии, где из‑за экстремальной погоды и проблем с урожаем стоимость чая уже выросла почти на 20%.​

Эксперты отмечают, что удар по кошельку почувствуют прежде всего те, кто привык покупать самый простой черный чай в пакетиках в супермаркетах у крупных брендов. Производители в этой категории жестко завязаны на импортные закупки, чувствительны к курсу валют и к перебоям в логистике, поэтому любое удорожание сырья или доставки быстро попадает в конечную цену на полке. При этом с июля прошлого года по июль текущего цены на черный чай уже прибавили в среднем около 8%, а в отдельных регионах рост доходил почти до 18%, то есть рынок входит в новую волну подорожания не с нуля, а уже с повышенной базы.​

Для дорогих сортов картина мягче: элитный зеленый чай, пуэр и улун, по оценкам экономистов, вырастут в цене умеренно – примерно до 5% к концу года. Это связано с тем, что премиальный сегмент чаще работает по долгосрочным контрактам, закладывает большие маржи и может часть ударов по себестоимости взять на себя, не перекладывая их сразу в чек. Однако полностью роста цен избежать не удастся: поставщики учитывают и подорожание логистики, и риски дальнейших сбоев, поэтому даже любители дорогого листового чая увидят изменения на ценниках, пусть и не такими резкими, как в массовом сегменте.​

Спрос на чай в России остается одним из самых высоких в мире: около 98% жителей страны регулярно его пьют, по этим показателям Россия входит в мировые лидеры. Более 85% россиян выбирают именно черный чай, около 10% – зеленый, а травяные сборы и другие варианты занимают примерно 1%, то есть именно подорожание черного сегмента затрагивает подавляющее большинство потребителей. По данным отраслевой статистики, основная доля рынка приходится на черный чай, а за последние годы заметно растет доля пакетированного чая – то есть как раз того формата, который сейчас под наибольшим ценовым давлением.​

Дополнительный фактор риска – Индия, один из ключевых поставщиков сырья: там жара, наводнения и запреты на часть пестицидов снизили урожай и подтолкнули цены вверх примерно на 16–20% по сравнению с прошлым годом. Индийский совет по чаю фиксирует сокращение производства и прогнозирует, что средние цены на чай в текущем году будут заметно выше прошлогодних, при этом экспорт, включая поставки в Россию, сохраняется благодаря высокому спросу. Это означает, что российские импортёры вынуждены покупать сырье по более высокой цене, а производители чая закладывают эту разницу в конечную стоимость пакетиков и пачек для магазинов.​

Экономисты и отраслевые эксперты прямо советуют любителям чая не затягивать с покупками и сформировать небольшой запас черного пакетированного чая сейчас, пока цены окончательно не выросли и ассортимент остается привычным. Такой подход особенно актуален для тех, кто регулярно покупает один и тот же недорогой бренд: если ситуация с мировой поставкой не стабилизируется, россияне могут столкнуться не только с более высокой ценой, но и с тем, что привычных позиций станет меньше, а на полках появятся более дорогие аналоги. На фоне прогнозов о дальнейшем росте стоимости индийского и китайского сырья в 2025 году часть экспертов уже говорит о возможном дополнительном подорожании чаёв массового спроса на 20–30% в перспективе пары лет, поэтому своевременная закупка и готовность пробовать более экономичные форматы (например, крупные упаковки или менее раскрученные бренды) становятся простой, но рабочей стратегией.