Вялость, раздражение и вечный голод: диетолог назвала 10 продуктов, которые вытащат из зимней спячки — едим и просыпаемся

Календарь показывает весну, а организм словно застрял в глубокой зимней спячке. Просыпаться по утрам — подвиг, настроение скачет, волосы лезут, кожа сохнет, а сил хватает только на то, чтобы добраться до дивана. Знакомая картина? Диетологи говорят: это не лень, а классический набор симптомов сезонного дефицита. И исправить ситуацию можно не таблетками, а обычными продуктами из магазина.

Врач-диетолог и анти-эйдж терапевт Лариса Никитина в беседе с УРА.РУ объяснила: хроническая усталость, апатия, раздражительность и сниженный иммунитет — это не всегда болезнь, но всегда повод пересмотреть рацион. Эксперт предупреждает: похожие симптомы бывают при разных заболеваниях, поэтому ставить себе диагноз по интернету опасно. Однако знать, на что обратить внимание, полезно каждому.

Организм умеет сигналить о проблемах. Если кожа сохнет, а в уголках рта появляются трещины — возможно, не хватает витаминов группы B. Кровоточивость десен и долго заживающие синяки указывают на дефицит витамина C. Выпадение волос, перхоть и сухость кожи головы часто связаны с нехваткой железа, цинка или селена. Бледность и вялость — классические спутники низкого гемоглобина.

Глаза тоже подают знаки. Если в сумерках зрение падает («куриная слепота»), скорее всего, организму не хватает витамина A. Ощущение песка и жжения может говорить о дефиците витаминов A и B2.

Нервная система страдает одной из первых. Депрессия, забывчивость, невозможность сосредоточиться — частые спутники низкого уровня витамина D и витаминов группы B. Если к этому добавляется нарушение координации или мышечная слабость, возможно, речь о серьезном дефиците витамина B12.

Но главный секрет бодрости и хорошего настроения, по словам диетолога, — это триптофан. Аминокислота, из которой в организме вырабатывается серотонин, знаменитый «гормон счастья». Продукты, богатые триптофаном, работают как натуральные антидепрессанты, и их совсем немного.

В топ-10 вошли бананы — в них достаточно триптофана и витамина B6, который помогает ему усваиваться. Жирная рыба вроде скумбрии, сельди и лосося поставляет омега-3 жирные кислоты, без которых мозг просто не замечает серотонин. Темный шоколад от 70% какао дарит магний для расслабления нервов и дофамин для радости.

Яйца, особенно желтки, — настоящий концентрат триптофана и витамина D. Твердые сыры вроде пармезана и чеддера содержат этой аминокислоты больше, чем мясо. Индейка — классический источник триптофана, именно поэтому после обеда с ней часто клонит в сон: срабатывает серотонин.

Орехи (миндаль, кешью, грецкие) упакованы магнием, цинком, селеном и омегой-3 одновременно. Авокадо — это жиры, витамины группы B и калий. Бобовые — нут, чечевица, фасоль — дают медленные углеводы и растительный белок, благодаря чему уровень сахара не скачет. А шпинат и листовая зелень поставляют фолиевую кислоту, критически важную для нервной системы.

Главный совет диетолога: не заменять нормальное питание горстями витаминов из аптеки и уж тем более бесконечным кофе. Кофеин в больших дозах сам по себе способен вызывать тревожность и депрессию. А вот кусочек шоколада, горсть орехов или банан на полдник — работают безотказно.