Майское похолодание бьёт по урожаю: биолог раскрыл, какие культуры под ударом — срочно принимайте меры

• Дача и огород
• Новости России
• Погода

• 17:42 31 мая
• Евгения Соколова

Фото: ПроГород

Май традиционно ассоциируется с пробуждением природы и активной работой на дачных участках. Многие садоводы уже переносят рассаду в открытый грунт, предвкушая богатый урожай. Но внезапное похолодание способно серьёзно нарушить эти планы: ночные температуры +4...+7 ∘C бьют по теплолюбивым культурам, снижая их шансы на полноценное развитие. Разберёмся, какие растения оказались под ударом и какие срочные меры помогут защитить будущий урожай.

Почему майское похолодание так опасно?

На первый взгляд, температура +4...+7 ∘C не кажется критичной — заморозков нет, а днём может быть и теплее. Однако, как подчёркивает доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Роман Опарин, даже такие условия вызывают у растений серьёзный физиологический стресс.

В чём проявляется это воздействие? При пониженных температурах:

• нарушается процесс фотосинтеза;

• ухудшается усвоение воды и питательных веществ из почвы;

• снижается активность корневой системы.

Опасность в том, что последствия не всегда заметны сразу. Растение может выглядеть здоровым — оставаться зелёным и внешне не иметь повреждений, — но при этом почти не расти в течение нескольких дней или даже недель. Ослабленные культуры становятся лёгкой мишенью для болезней и корневых гнилей. Получается, что майское похолодание действительно бьёт по будущему урожаю — пусть и не всегда явно.

Какие культуры под ударом?

Не все растения одинаково реагируют на перепады температуры. Биолог выделил наиболее уязвимые культуры:

• Огурцы — особенно чувствительны: рост практически останавливается при +5...+7 ∘C, а критичной считается температура ниже +12 ∘C.

• Перцы и баклажаны — реагируют на холод схоже с огурцами, замедляя развитие.

• Кабачки, тыквы, арбузы и дыни — также плохо переносят похолодание.

• Базилик — среди зелени наиболее уязвим к низким температурам.

• Томаты — более устойчивы, но и они испытывают стресс при температуре ниже +10 ∘C. При длительном похолодании эти растения отстают в развитии, а цветение и формирование завязей ухудшаются.

Получается, список культур, оказавшихся под ударом майского похолодания, довольно широк — и в него попали многие популярные огородные растения.

Срочно принимайте меры: как защитить посадки

Чтобы минимизировать урон от внезапного похолодания, важно оперативно принять защитные меры. Эксперты советуют:

1. Отложить высадку теплолюбивых культур, если прогнозируются холодные ночи. Несколько дней ожидания часто оказываются полезнее ранней посадки в нестабильную погоду.

2. Использовать агроволокно на дугах — это наиболее эффективный способ создать тёплый микроклимат и уменьшить перепады температуры.

3. Применить двойные укрытия с плёнкой для дополнительной защиты.

4. Организовать тёплые грядки — они помогут сохранить тепло в прикорневой зоне.

5. Мульчировать почву — слой мульчи снижает потерю тепла и защищает корни.

6. Высаживать растения возле южных стен или заборов — такие места лучше прогреваются и защищены от ветра.

Важно: не поливайте растения холодной водой вечером перед похолоданием — это только усилит стресс для корневой системы.

Выбор сортов: что посадить в нестабильную весну?

Чтобы снизить риски, стоит обратить внимание на сорта, адаптированные к переменчивой погоде:

• раннеспелые и районированные сорта для открытого грунта;

• холодостойкие гибриды огурцов;

• ранние детерминантные формы томатов — они лучше переносят перепады температур.

Как отмечает эксперт, полностью защитить растения от холода сорт не может, но адаптированные формы легче переносят стресс и быстрее восстанавливаются после похолодания.

Что дальше?

Метеоролог Александр Шувалов напоминает, что июнь — переходный месяц между весной и пиком лета, поэтому в этот период возможны как аномальные похолодания, так и экстремальная жара. Средняя месячная температура в разные годы может сильно различаться.

Это значит, что дачникам стоит оставаться начеку: следить за прогнозами и быть готовыми оперативно защищать свои посадки. Своевременные меры помогут смягчить удар майского похолодания и сохранить урожай даже в условиях нестабильного климата , пишет автор дзен-канала Известия.