В Курской области забраковали 17 партий мяса

Курская мясная продукция под угрозой из-за нарушений санитарных норм

В Курской области специалисты Роспотребнадзора провели масштабную проверку оборота мясной продукции.

В ходе проверок, охвативших 189 объектов, было отобрано 1199 проб мясной продукции для лабораторных исследований.

Лаборатория ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области провела комплексный анализ проб, оценивая санитарно-химические показатели, наличие антибиотиков и ГМО, паразитологические и микробиологические показатели, а также физико-химические характеристики.

В результате выявлены многочисленные нарушения санитарных норм.

Реализация мяса и мясной продукции с истекшим сроком годности.

Отсутствие необходимой маркировки.

Другие нарушения.

По итогам проверок принято решение о забраковке 17 партий мясной продукции.

Проверки проводились в течение 2024 года. Информация предоставлена 18 октября 2024 года в 19:05.

Источник: "Курские известия"