Нежные котлеты тают во рту: бабушкин секретный ингредиент в фарше

Секрет бабушкиных котлет с яблоками

Секреты кулинарного мастерства передаются из поколения в поколение, и сегодня мы раскрываем один из них – рецепт сочных куриных котлет от бабушки, известный своей необычной, но невероятно вкусной добавкой.

Этот рецепт, проверенный временем, порадует вас нежностью и неповторимым вкусом котлет, которые буквально тают во рту. Главный секрет кроется в добавлении тертых яблок, которые придают котлетам сочность и пикантную нотку.

Ингредиенты:

Приготовление:

Начните с подготовки овощей: очистите лук и яблоки, мелко нарежьте их. На подсолнечном масле слегка обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте нарезанные яблоки и продолжайте обжаривать до готовности лука. Это придаст котлетам неповторимый аромат и вкус.

Мелко измельчите чеснок. В глубокой миске смешайте куриный фарш с обжаренными яблоками и луком, а также измельченным чесноком. Добавьте яйца и тщательно перемешайте все ингредиенты. Посолите, поперчите по вкусу и еще раз хорошо вымесите фарш.

Сформируйте из фарша небольшие котлеты круглой формы. Обваляйте каждую котлету в кукурузной муке, чтобы она равномерно покрыла поверхность. Обжарьте котлеты на подсолнечном масле с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета и полной готовности.

Подавайте горячими. К готовым котлетам идеально подойдут свежие салаты, любимые соусы или любой гарнир на ваш вкус. Этот рецепт, пришедший из семейного архива, гарантирует незабываемый вкусовой опыт, который вы обязательно захотите повторить.

Рецепт предоставлен mixer-horrendously.com

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Вынужденные каникулы в школах: согласованы новые даты из-за ситуации в стране
• Курский пожарный сделал предложение девушке на службе
• С 1 января за установку неразрешенных фар зимой сразу лишат прав: стоят почти у каждого водителя
• Москва отправляет в Курск 75 единиц спецтехники для уборки дорог
• Внезапные каникулы в школах: утверждены новые весенние даты. Родители не в восторге