Бракованные пустышки: в Роскачестве огласили марки яиц, которые нельзя брать даже по акции

Качество яиц в магазинах, что нужно знать потребителям

Недавнее исследование Роскачества, охватившее 38 популярных брендов куриных яиц, выявило серьезные проблемы качества у многих производителей. Результаты проверки стали неожиданностью как для экспертов, так и для потребителей, поставив под сомнение заявления о высоком качестве ряда известных марок.

В число производителей, не прошедших проверку по ключевым параметрам качества и безопасности, вошли такие бренды, как «Чепфа», «Синявинское», «Село Зеленое» и «Праксис». Основные нарушения включали несоответствие массы яиц заявленной категории, недостаток витаминов А и омега-3 жирных кислот, плохую калибровку яиц в упаковке, а также тонкость и хрупкость скорлупы, особенно у яиц марки «Синявинское». Кроме того, эксперты отметили недостаточную чистоту скорлупы, что повышает риск микробиологических проблем.

На фоне негативных результатов исследования, несколько брендов продемонстрировали высокое качество продукции. Яйца торговых марок «Лента» и «Самое вкусное» получили высокие оценки экспертов и были отмечены российским Знаком качества. К числу лидеров также относятся:

«Окское» категории С1 (АО «Окское», Рязанская обл.) «Роскар» «Экстра Омега-3 Актив» категории СО (АО «Птицефабрика Роскар», Ленинградская обл.)

Эти марки набрали 8,5 баллов из 10 возможных, продемонстрировав соответствие заявленным характеристикам, отсутствие ветеринарных препаратов и безопасность по микробиологическим показателям.

Эксперты Роскачества рекомендуют обращать внимание на следующие критерии при выборе яиц:

Маркировку категории: «В» (высший сорт, более 75 г), «О» (отборные, 65-74,9 г), «1» (первая категория, 55-64,9 г), «2» (вторая категория, 45-54,9 г). Свежесть: диетические яйца («Д») должны продаваться не более 7 дней, столовые («С») — до 25 дней. Внешний вид: скорлупа должна быть чистой, без трещин и загрязнений. Упаковка: яйца в одной упаковке не должны различаться по массе более чем на 5 г.

Важно отметить, что, по словам экспертов, качество и полезные свойства яиц не зависят от их размера. Главное – соответствие продукта заявленным характеристикам и безопасность. Выбор качественных яиц – это залог получения необходимых организму белков, витаминов и минералов. Покупатели должны отдавать предпочтение проверенным производителям, которые гарантируют соблюдение всех стандартов производства и заботятся о своей репутации.

Популярные социальные и полезные новости дня: Минобороны опровергло подготовку прорыва ВСУ в Курскую и Брянскую области Российские военные отметили снижение активности украинских FPV-дронов в Курской области Путин поддержал инициативы врио губернатора Курской области Хинштейна Новый курский губернатор отказался отчитываться за работу предшественников Врио губернатора Курской области раскритиковал гигантоманию в строительстве школ