Чищу грецкие орехи бутылкой: ядрышки остаются целыми, а крошек больше нет - легче семечек

Новый взгляд на очистку грецких орехов с помощью бутылки

Необычный способ очистки грецких орехов, подсмотренный случайно во время путешествия на Крымский полуостров, позволяет сохранить ядро целым, что является ключевым преимуществом перед традиционными методами.

Впервые об этом методе стало известно в 2018 году, когда один из путешественников в Алуште наблюдал, как хозяйка дома, где они остановились, легко и эффективно чистила грецкие орехи. Тогда он не придал этому значения, но позже, вспомнив этот способ дома, оценил его эффективность на практике.

Традиционные методы очистки грецких орехов часто приводят к повреждению ядра. Например, использование молотка и доски практически всегда приводит к раздавливанию ореха и крошению ядра, так же как и применение орехокола требует значительных усилий и часто ломает ядро. Даже так называемый "мужской способ" - сжатие двух орехов в ладони - обычно заканчивается разрушением одного из них.

К примеру, для сравнения были взяты российские и чилийские грецкие орехи. Чилийские орехи, как правило, крупнее и имеют более тонкую скорлупу, что делает их более податливыми для очистки. Российские же орехи, хоть и уступают размером, обладают более твердой скорлупой, что, тем не менее, не является проблемой для данного метода.

Новый способ, позволяющий сохранить ядро целым, требует всего двух предметов:

бутылка из-под шампанского или другая бутылка с прочным, устойчивым горлышком; обычный молоток.

Процесс выглядит следующим образом: орех ставится острым концом вниз на горлышко бутылки. Затем по внешней стороне бутылки наносится не сильный, но точный удар молотком. Суть метода в том, что орех не встречает сопротивления снизу, что позволяет скорлупе треснуть, не сминая ядро. Удивительно, но при этом способе, риск разбить бутылку минимален.

Этот метод эффективно работает как с российскими, так и с чилийскими орехами, обеспечивая целое и неповрежденное ядро. Это значительно повышает качество и презентабельность приготовляемых блюд, а также делает процесс очистки быстрым и легким. Специалисты по пищевой промышленности подтверждают, что сохранение целостности ядра грецкого ореха не только улучшает его внешний вид, но и продлевает срок хранения, так как целое ядро меньше подвержено окислению.

Интересный факт: грецкий орех (Juglans regia) является одним из древнейших культурных растений, его начали выращивать более 8000 лет назад. В Древней Греции орех называли "желудем богов", а его родина предположительно находится в Центральной Азии.

Народная смекалка снова доказала, что для решения повседневных задач не всегда требуются сложные и дорогостоящие приспособления. Порой самые простые подручные средства оказываются наиболее эффективными.

undefinedЧто еще стоит узнать: 28-летний отец семейства и директор Дома культуры скоропостижно скончался в Курском районе В мире выбрали самое невкусное блюдо — оказалось из России: делимся рецептом Самый жестокий знак зодиака: с этими людьми невозможно ужиться в семье и на работе "Топорным языком и клевета": курскую поэтессу исключили из Союза литераторов за стих о Старовойте Молодые медики 29 и 23 лет пострадали в ДТП со скорой помощью в Фатеже