В Курске проверили качество муки для гуманитарной помощи

Мука для помощи

В Курской области проведена тщательная проверка качества муки, предназначенной для оказания гуманитарной помощи. Региональное Министерство сельского хозяйства инициировало исследование двухкилограммовой партии пшеничной хлебопекарной муки в специализированной испытательной лаборатории.

Целью данного анализа было обеспечение безопасности и высокого качества продукта, который планировалось распределить среди временных переселенцев из приграничных районов Курской области. Эта мера является частью комплексной программы поддержки граждан, вынужденно покинувших свои дома из-за сложной обстановки в приграничье.

Эксперты лаборатории провели всестороннее исследование муки в соответствии с ГОСТ 26574-2017 "Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия". В ходе анализа были оценены следующие ключевые параметры:

Цвет Вкус Запах Влажность Зольность Количество и качество клейковины

По результатам проведенных испытаний специалисты пришли к заключению, что исследованная партия муки соответствует всем требованиям высшего сорта. Министерству сельского хозяйства Курской области были предоставлены официальные протоколы с детальными результатами проверки.

Данное исследование подчеркивает ответственный подход региональных властей к обеспечению качества продуктов питания, распределяемых в рамках гуманитарной помощи. Это особенно важно в контексте поддержки граждан, оказавшихся в сложной жизненной ситуации из-за близости к зоне конфликта.

Высокое качество муки гарантирует, что временные переселенцы получат не только необходимую поддержку, но и безопасные, питательные продукты, что имеет crucial значение для поддержания их здоровья и благополучия в этот непростой период.

Источник: "Курские известия"