Гости уплетают шоколадный торт за обе щеки и не верят: весь секрет в простом кабачке с нашей грядки

Жители Аликовского района Кирилл и Даша Степановы предложили необычный способ использования сезонного овоща. В своем блоге (принадлежит Meta, организация признана экстремистской и запрещена в РФ) супруги показали, как приготовить шоколадный десерт на основе кабачка. По словам фермеров, этот вариант выпечки доступен каждому, так как требует лишь базовых продуктов, которые обычно есть на кухне. Подробный процесс создания блюда доступен в источнике информации.

Для основы овощ массой 300 г очищают и измельчают блендером до состояния пюре вместе с двумя яйцами. В полученную смесь добавляют:

30 г сливочного масла 80 г муки 10 г разрыхлителя 70 г сахара 3 ст. ложки какао 10 г ванилина

После замешивания тесто отправляют в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса. Для прослойки и украшения используют глазурь из смеси какао, кукурузного крахмала, сахарной пудры и воды. Свежие ягоды служат финальным акцентом в оформлении. Кстати, опытные садоводы знают, что соседи обзавидовались: этот сорт кабачков дает по 15 кг с куста и зреет, когда другие только цветут. Для тех, кто ищет идеи для праздников, также может подойти торт "Слезы ангела" покорил всех: отличный десерт для праздничного стола на 8 Марта - гости просят добавки.

Также ранее мы писали о том, как приготовить полезное блюдо с куриным филе, которое секрет нежных кабачков от шеф-повара: почему это блюдо с курицей покорило тысячи хозяек. Основная хитрость заключается в нарезке кабачков тонкими лентами, похожими на спагетти, что позволяет им сохранять форму и не пускать лишний сок при термической обработке. Куриную грудку при этом обжаривают на сильном огне не более четырех минут для сохранения сочности. Блюдо готовится с добавлением помидоров черри и не требует использования сыра или майонеза, что делает его диетическим вариантом для летнего рациона.