Перестаньте тратить деньги на магний из аптеки: эти 6 доступных фруктов решат проблему гораздо быстрее

Магний участвует примерно в 300 биохимических процессах - от передачи нервных сигналов до синтеза энергии и сокращения мышц. При этом большинство людей хронически недополучают этот минерал. Физические нагрузки, стресс и недосып буквально выжигают его запасы.

В теле взрослого человека содержится около 30 граммов магния, причём основная часть сосредоточена в костях. По словам диетолога Сергея Обложко, лишь треть этого объёма организм способен мобилизовать при нехватке поступления извне. Накапливать минерал впрок тело не умеет - регулярное восполнение через питание обязательно.

Проще всего начать с фруктов. Вот шесть позиций с наибольшим содержанием магния:

Сушёный инжир - 101 мг на 150 г. Лидер по сочетанию магния, кальция и клетчатки. диетологи назвали сухофрукт, который превосходит чернослив по пользе в два раза - и это именно он. Авокадо - 43,5 мг на 150 г. Дополнительно даёт полезные ненасыщенные жиры. Гуава - 36,4 мг на 150 г. Богата витамином С и при этом входит в число лучших фруктовых источников магния. Папайя - 33 мг в небольшом плоде. Содержит папаин - фермент, облегчающий переваривание белков. Банан - 32 мг в среднем плоде. Доступный и удобный источник сразу двух ключевых минералов - калия и магния. Ежевика - 29 мг на 150 г. Высокое содержание антиоксидантов делает её ценной не только по минеральному составу.

Сухофрукты нередко недооценивают, считая менее полезной альтернативой свежим плодам. Это не всегда верно: концентрация нутриентов в них выше, а изюм как источник минералов давно изучен диетологами. Однако важно выбирать продукты без обработки сиропами и красителями. Качественный сушёный инжир, например, должен иметь матовую поверхность - глянец сигнализирует о добавленном сахаре. Оптимальная дневная норма - 2-3 плода, этого достаточно, чтобы заменить сладкий перекус без лишних калорий.

Отдельного внимания заслуживает состав некоторых популярных сухофруктов. Яркая курага опаснее шоколадки - это не преувеличение: интенсивный оранжевый цвет указывает на обработку диоксидом серы, что особенно нежелательно при склонности к аллергии.

Ранее мы писали о том, что сушёный инжир признан чемпионом среди сухофруктов по концентрации полифенолов - это подтвердили исследователи из Университета Скрэнтона. По их данным, содержание антиоксидантов в инжире заметно превышает показатели кураги и изюма. Диетолог Елена Соломатина отмечает, что две-три штуки в день обеспечивают поступление кальция, калия и магния без риска перегрузки по калориям. Технически инжир - не фрукт и не ягода: это соплодие смоковницы, перевёрнутый цветок, внутри которого развиваются крошечные семена-плоды. Подробнее об этом - на progorodnn.ru.