На ночь смешиваем густую ряженку и сметану: утром получаем сыр Филадельфия — готовится, пока вы спите

Вкусный сыр «Филадельфия» из ряженки и сметаны на Новый год

В преддверии Нового года многие хозяйки ломают голову над тем, чем удивить своих гостей. Мы предлагаем простой и изысканный рецепт, который позволит приготовить аналог дорогостоящего сыра «Филадельфия» из продуктов, наверняка имеющихся в вашем холодильнике. Забудьте о сложных рецептах и дорогостоящих ингредиентах – этот рецепт порадует своей доступностью и великолепным результатом.

Секрет этого кулинарного чуда кроется в сочетании всего лишь трех основных компонентов: ряженки, сметаны и свежей зелени. Не верите? Тогда давайте вместе шаг за шагом создадим это праздничное лакомство, которое станет настоящим украшением вашего новогоднего стола.

Вам понадобится:

Ряженка – 1 литр Сметана – 500 грамм Петрушка – 2-3 веточки Укроп – 2-3 веточки Соль и специи – по вкусу

Процесс приготовления:

В глубокой емкости смешайте литр ряженки и 500 грамм сметаны. Мелко нарежьте петрушку и укроп. Добавьте измельченную зелень к смеси ряженки и сметаны. Посолите и добавьте специи по своему вкусу. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Застелите дуршлаг тремя слоями марли. Выложите в него приготовленную смесь и накройте сверху еще несколькими слоями марли. Оставьте смесь стекать на 2-3 часа. Через час после начала стекания установите сверху груз для ускорения процесса отделения сыворотки. Примерно через 5-6 часов на марле останется нежная сырная масса – ваш домашний «Филадельфия»!

Этот самодельный сыр идеально подходит для приготовления бутербродов и канапе, а также может быть подан как самостоятельное блюдо. Его нежный вкус и кремовая текстура приятно удивят ваших гостей, а простота приготовления позволит вам сэкономить время и средства, оставив больше времени для подготовки к празднику. Рецепт предоставлен Хибины.ru.

Популярные социальные и полезные новости дня: Долгожданный указ подписан: январь подарит россиянам еще 6 дополнительных выходных Вынужденные каникулы в школах: согласованы новые даты из-за ситуации в стране С 1 января за установку неразрешенных фар зимой сразу лишат прав: стоят почти у каждого водителя Командир "Ахмат" опроверг информацию о прорыве ВСУ на Суджанском направлении Жесткий запрет с 6 января: Fix Price и «Леруа Мерлен» сообщили о закрытии магазинов