346 образцов проверили: в Курской области забраковали 18 партий молока из магазинов и детсадов

Курское региональное управление Роспотребнадзора представило итоги проверки молочной продукции, проведённой за первые девять месяцев 2025 года. Специалисты ведомства осматривали различные места продаж, включая одну крупную розничную сеть, а также пять предприятий, которые занимаются производством молочных продуктов. Кроме того, контроль коснулся школ, детских садов и других социальных учреждений в регионе. Основная цель этих проверок заключалась в подтверждении соответствия продукции всем установленным нормам качества и безопасности, как сообщает 46ТВ.

Было исследовано 346 образцов молока и молочной продукции на соответствие Техническим регламентам Таможенного союза. Из них:

• 33 пробы проверялись на наличие пестицидов, микротоксинов и токсичных элементов;
• 12 проб - по физико-химическим показателям;
• 240 проб - по микробиологическим критериям;
• 125 проб - на идентификацию.

В результате анализов не было выявлено загрязняющих веществ химической природы, антибиотиков или ГМО. Однако 27 проб не соответствовали установленным нормам:

• 13 из них по микробиологическим показателям;
• 14 - по жирно-кислотному составу.

В связи с этим было забраковано 18 партий молочной продукции общей массой 1905,3 кг.

- пояснили в региональном Управлении Роспотребнадзора.

По результатам проверок было составлено 14 протоколов об административных правонарушениях. На компании-нарушители наложили штрафы на общую сумму 750 тысяч рублей. Также семи производителям и поставщикам молочной продукции направили 27 предостережений с требованием предотвратить дальнейшие нарушения технических регламентов.

Напомним, 18 сентября 2025 года Межрегиональное управление Россельхознадзора представило данные о проверках продуктов питания в Курской области. В ходе этих проверок ведомство выявило нарушения безопасности и фальсификацию: почти четверть из 330 отобранных образцов не соответствовали нормам, а 19,5% из 236 исследованных проб оказались поддельными. Эти нарушения, затрагивавшие молочные и мясные продукты, где обнаруживались лекарственные средства, дрожжи и кишечная палочка, привели к штрафам на 760 тысяч рублей и привлечению к ответственности 16 организаций.