Хватит переплачивать за лосось: диетологи назвали бюджетную рыбу с двойной дозой омега для ясного ума
- 12:40 16 июля
- Денис Сергеев
Выбор рыбы в рационе должен зависеть от конкретной цели - будь то снижение веса или укрепление сердечно-сосудистой системы. По мнению врача Юлии Смирновой, приоритет стоит отдавать морским обитателям, так как речные виды чаще выступают лишь источником белка, практически не влияя на уровень омега-3.
Если основная задача заключается в похудении или "сушке" организма, лучше делать ставку на белые сорта рыбы. В таких продуктах много чистого протеина при минимуме калорий и жиров. Минтай усваивается на 98%: почему диетолог выбирает его вместо мяса, поэтому треска, минтай или судак станут оптимальным решением для диетического меню.
Для поддержки мозга и защиты сердца критически важны жирные кислоты омега-3 и витамин D. В этом контексте эксперт рекомендует обращать внимание не на дорогостоящий фермерский лосось, который может содержать следы красителей и антибиотиков, а на более доступные виды. Эта рыба после 60 лет работает лучше любых витаминов: кардиологи объяснили почему, поэтому сельдь и скумбрия заслуженно считаются лидерами по соотношению пользы и безопасности.
В рационе также стоит учитывать следующие рекомендации:
Как сообщалось ранее, учёные назвали идеальную рыбу для здоровья, способную восполнить дефицит жизненно важных элементов. Исследователи подчеркивают, что скумбрия является природным концентратом селена и фосфора, необходимых для работы щитовидной железы и прочности костей. Эта рыба растет в естественной среде, что исключает наличие гормонов роста или антибиотиков, свойственных промышленным фермам.