Тушенка за 94 рубля из Светофора: почему внутри банки оказались свиные головы вместо говядины

Что скрывается за низкой ценой

Белорусская тушенка давно зарекомендовала себя как качественный продукт. Однако покупатели часто задаются вопросом, сохраняется ли это качество, когда речь идет о товарах из дискаунтеров вроде "Светофора", известных своими низкими ценами и порой неожиданным ассортиментом.

Чтобы разобраться в этом, мы провели собственное исследование. Во время летней поездки в Беларусь, где также есть магазины "Светофор", мы приобрели несколько банок тушенки. Для сравнения взяли эталонный продукт - тушенку "Селянская" Березовского мясоконсервного комбината из обычного супермаркета. Она стоила около 142 рублей, отличалась цельными кусками говядины и натуральным мясным вкусом.

Первый образец из "Светофора" был от того же Березовского завода, но продавался значительно дешевле - всего за 94 рубля. Изучение этикетки вызвало вопросы: помимо говядины, в составе значились шкуры, вода, пшеничная мука и даже ферроцианид калия. Вместо ожидаемых мясных кусков внутри банки обнаружилась однородная масса, напоминающая фарш. Вкус был скорее похож на соленое сало с легким привкусом ветчины. Интересно, что в официальном каталоге производителя подобной модификации тушенки не нашлось, что может указывать на специальную партию для дискаунтера.

Следующим тестируемым продуктом стала тушеная говядина за 105 рублей. Несмотря на заявленную говядину, состав включал свиные головы и шкуры. При вскрытии банки чувствовался затхлый запах, виднелся желтый жир, а консистенция напоминала кашу. Продукт оказался непригодным для еды, его пришлось отдать животным. Разница в цене с эталонной тушенкой была минимальной, но качество отличалось кардинально.

Несмотря на разочарование с тушенкой, в "Светофоре" нашлось и приятное исключение. Белорусский горошек за 60 рублей порадовал крупными, светлыми горошинами в прозрачном бульоне. Его вкус был свежим, и хотя он не достигал уровня премиальных марок, таких как Бондюэль, его качество полностью соответствовало цене. Это показывает, что не все товары в дискаунтере одинаково сомнительны.

Наш эксперимент подтвердил: репутация известного производителя не всегда гарантирует высокое качество продукции в дискаунтерах. Цена часто служит важным индикатором: качественная белорусская тушенка, как правило, стоит дороже. Всегда внимательно читайте состав на этикетке, ведь под привлекательным названием могут скрываться субпродукты. Иногда небольшая переплата оправдана, чтобы избежать неприятных сюрпризов. В "Светофор" за белорусской тушенкой стоит идти с осторожностью, особенно если вы планируете вскрываем три банки разных консервов.

При выборе консервов в магазинах дискаунтер-формата рекомендуем следовать простым правилам:

• Тщательно осматривайте банку: ржавчина или вздутия - явные признаки некачественного продукта.
• Изучайте отзывы о товаре и производителе в интернете перед покупкой.
• Не бойтесь пробовать новые продукты, но всегда обращайте внимание на детали состава и внешнего вида.
• Запоминайте проверенные торговые марки и производителей, которые оправдали ваши ожидания.

Модель работы сети "Светофор" основана на крайне низких ценах, достигаемых за счет экономии на аренде, персонале и оборудовании. Поставщики часто предлагают дискаунтеру товары, от которых отказались крупные ритейлеры, соглашаясь на условия полного возврата непроданной продукции. Такая бизнес-модель, хоть и снижает стоимость, порой приводит к проблемам с качеством товаров. Например, в 2025 году около 3% магазинов сети были закрыты из-за нарушений санитарных норм, выявленных надзорными органами.

Как сообщалось ранее, вопрос качества белорусской тушенки в дискаунтерах "Светофор" уже поднимался. В ходе летней поездки в Беларусь было проведено исследование, где сравнивались образцы из "Светофора" и эталонная тушенка "Селянская" Березовского комбината за 142 рубля. Тушенка того же завода из "Светофора" за 94 рубля содержала шкуры, муку и ферроцианид калия, а также имела консистенцию фарша вместо кусков мяса. Другой образец, тушеная говядина Оршанского комбината за 105 рублей, вопреки названию, включал свиные головы и шкуры, что вызывало сомнения в ее качестве. Подробнее об этом исследовании читайте в материале "Белорусская тушенка в Светофоре".

Похожее событие произошло ранее, когда Дзен-канал «Зоркий» провел эксперимент с белорусскими мясными консервами из сети «Светофор». Тогда банка тушенки «Селянская» Березовского мясоконсервного комбината за 94 рубля содержала черную плесень и жирную массу вместо заявленной говядины. Продукт Оршанского мясоконсервного комбината «Говядина тушеная по-смоленски» за 105 рублей и вовсе оказался смесью свиных шкурок и субпродуктов с затхлым запахом. Эксперты объясняли такие случаи нарушением условий хранения, закупкой уцененных партий или созданием специальных версий для дешевых сетей. Этот инцидент произошел на фоне роста продаж тушенки в России на 15% в 2023 году, что демонстрирует её важность для покупателей.

Что еще стоит узнать:

• 457 пассажиров с 51 ребенком экстренно эвакуируют 18 автобусами из застрявшего поезда в Орловской области
• Железногорцы больше года без поездов: власти назвали сроки возвращения сообщения с Москвой
• В Курске открыли военный госпиталь с двумя вертолётными площадками под шефством клиники Бурденко
• 8-летний курянин покорил Аиду Гарифуллину хитом 70-х на "Голосе.Дети"
• Лобовое столкновение на перекрестке в Курской области: погибли водители 44 и 62 лет