Роскачество назвало 20 марок масла, которым можно доверять: полный список безопасных брендов

Новое исследование Роскачества развеяло опасения потребителей и назвало надежные марки

Бутылка рафинированного подсолнечного масла - неотъемлемый атрибут почти каждой кухни. Мы часто используем его, не задумываясь о составе. Недавно Роскачество провело масштабную проверку десятков популярных марок, и результаты оказались весьма обнадеживающими.

Большинство исследованных образцов, а именно 19 из 21, полностью соответствуют высоким стандартам качества. Это означает, что рынок очищенных растительных масел в России демонстрирует стабильно хороший уровень. Теперь потребители могут подходить к выбору спокойно, не опасаясь за безопасность продукта.

Среди марок, заслуживающих доверие, оказались:

• "Я люблю готовить"
• "Злато"
• "Ласка"
• "Аннинское"
• "Урожайное"
• "Щедрое лето"
• "Корона изобилия"
• "ВкусВилл"
• "Светлица"
• "Затея"
• "Сладкая жизнь"
• Spar
• "Щедрый год"
• "Красная цена"
• Mr.Ricco
• "Миладора"
• Ideal
• "Благо"
• "Золотая семечка"
• "Олейна"

Особое признание получила марка "Слобода", которая не только успешно прошла все испытания, но и подтвердила право на размещение российского Знака качества на своей упаковке. Этот знак является надежным ориентиром для покупателей.

Эксперты тщательно проверяли ключевые параметры, вызывающие наибольшие опасения. Например, содержание трансжиров во всех образцах оказалось менее 1%, что говорит о применении современных и безопасных технологий очистки. Это важно для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Уровни глицидиловых эфиров, потенциально опасных веществ, также не превышали установленных норм в большинстве случаев. Лишь одна из непрошедших марок показала незначительное отклонение. Концентрация бенз(а)пирена, который может быть канцерогеном, во всех продуктах находилась в пределах строгих требований безопасности, что подтверждает правильность производственных процессов.

Единственным выявленным недостатком, не влияющим на безопасность, но ухудшающим кулинарные свойства, стало повышенное кислотное число в некоторых образцах. Такое масло может дымиться при сильном нагреве и придавать блюдам легкую горчинку.

Для разумной покупки стоит помнить, что высокая цена не всегда гарантирует превосходное качество; среди одобренных марок есть и доступные варианты. Главное - ориентироваться на официальный список Роскачества и всегда проверять дату розлива, ведь свежесть влияет на вкус. Важно уметь распознать подделку, ведь на рынке встречаются недобросовестные производители. Иногда пальмовое масло продают под видом сливочного, поэтому внимательно читайте этикетки. Отбросьте устаревшие предубеждения: современное рафинированное масло - это безопасный и контролируемый продукт для ежедневного использования.

Также ранее Роскачество провело масштабное исследование подсолнечного масла. Эксперты оценили 21 марку по 44 критериям, и 19 из них получили российский Знак качества. Проверки подтвердили высокую безопасность продуктов, включая низкое содержание трансжиров (менее 1%), а также соответствие нормам по глицидиловым эфирам и бензапирену. Это свидетельствует о высоком уровне качества на российском рынке подсолнечного масла.

Похожее событие произошло ранее, когда Роскачество, в рамках защиты потребителей от некачественной продукции, сосредоточилось на проверке сливочного масла. В ходе регулярных исследований, специалисты выявили фальсификацию у шести производителей марок жирностью 72,5% и 82,5%. Эксперты установили наличие пальмового или других растительных масел, продаваемых под видом натурального сливочного, используя высокоточный метод хроматографии. Этот случай подчеркнул системный подход ведомства к борьбе с недобросовестными производителями и обеспечению качества продуктов на рынке.

Что еще стоит узнать:

• Котляров покинул мэрское кресло Курска после 6 месяцев исполнения обязанностей
• Хинштейн раскрыл, что хотел уволить главврача Железногорска сразу после скандального визита
• Китайские авто через 7 лет: почему их нельзя будет починить и что с этим делать
• Курская область вводит двухуровневую систему тревог: "Авиационная опасность" и "Ракетная опасность"
• Сложите цифры своей даты рождения: полученное число раскроет, как ваш ангел-хранитель дает о себе знать