В Курской области исследовали более 380 тонн нового урожая масличных культур

Качество урожая масличных культур в этом году радует специалистов

Курский филиал Центра оценки качества зерна завершил исследования более 380 тонн нового урожая масличных культур в Курской области. Анализ проводился в соответствии с ГОСТ 17109-88 и ГОСТ 22391-2015.

Специалисты оценивали цвет, запах, влажность, фракционный состав сорных и масличных примесей, зараженность вредителями и наличие вредной примеси. Также определялась массовая доля сырого протеина в пересчете на абсолютно сухое вещество.

По состоянию на 21 октября было проведено:

Заместитель директора Курского филиала Людмила Широбокова подчеркнула, что качество масличных культур в этом году значительно выше, чем в прошлом. У сои наблюдается более низкая массовая доля сырого протеина и влаги, а у подсолнечника – более высокий показатель массовой доли масла.

Окончательные выводы о качестве урожая масличных культур 2024 года будут сделаны после завершения всех исследований.

Источник: "Курские известия"