Опасный овощ, который убивает почки: в Европе его больше не употребляют, а в России по-прежнему любят

Ревень, полезный, но с осторожностью

Популярность ревеня в России сталкивается с растущими опасениями относительно его влияния на здоровье. В то время как в России ревень остается любимым ингредиентом для варенья, компотов и пирогов, европейские страны значительно ограничили его использование в пищевой промышленности.

Причина такого ограничения кроется в высоком содержании щавелевой кислоты, особенно в листьях, но также и в стеблях растения. Эта кислота, накапливаясь в организме, может способствовать образованию камней в почках, представляя серьезный риск для здоровья, особенно для людей с заболеваниями почек. Врачи настоятельно рекомендуют умеренное потребление ревеня и внимательное отношение к его включению в рацион.

Несмотря на потенциальные риски, ревень содержит полезные вещества, такие как витамин С, калий и магний, что объясняет его устойчивую популярность в России. Однако, польза ревеня не должна затмевать опасности, связанной с щавелевой кислотой.

Важно подчеркнуть, что листья ревеня содержат наибольшую концентрацию щавелевой кислоты и их употребление в пищу категорически не рекомендуется. Информация о необходимости осторожного обращения с ревенем была опубликована на портале progorod43.ru.

Стоит отметить, что это сообщение появилось на фоне публикации на портале 33-news рецепта приготовления минтая, который, по словам авторов, превосходит по вкусу даже ресторанную форель. Это подчеркивает контраст между популярными, но потенциально опасными продуктами, и доступными, полезными альтернативами.

В заключение, разумный подход к употреблению ревеня, с учетом индивидуальных особенностей здоровья и избегая употребления листьев, является ключом к минимизации рисков и получению пользы от этого продукта. Необходимо помнить о балансе между полезными свойствами и потенциальными опасностями.

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Долгожданные новогодние каникулы 2024-2025 не будут такими, как раньше
• Минобороны показало последствия боев в приграничных селах Курской области
• Тупиковая ситуация: глава Центробанка предупредила россиян, имеющих вклады и кредиты
• В Курске открылся новый каток и сразу стал популярным
• Поздняя зима и беспощадное лето: в 2025 году нас ждут сплошные аномалии - что говорят метеорологи