Названа питательная для человека рыба: употребляйте дважды в неделю, богата селеном, фосфором и хороша на вкус

Названа питательная для человека рыба: употребляйте дважды в неделю, богата селеном, фосфором и хороша на вкусФото progorod43.ru - progorod43.ru

Полезные виды рыбы для здоровья

Спортивный портал sports.kz опубликовал рекомендации по выбору полезной для здоровья рыбы. В рыбе содержатся ценные витамины, минералы, йод, жирные кислоты и белок, необходимые для здоровья суставов, мозга и всего организма в целом. Рыба замедляет старение клеток и снижает уровень холестерина в крови.

Морская рыба богата жирными кислотами, а речная – белком и железом. Однако, частое замораживание морской рыбы снижает ее полезные свойства, а загрязнение рек негативно влияет на качество речной рыбы. Проблема загрязнения, к сожалению, касается и морской рыбы.

Широко распространено фермерское разведение рыбы, при котором могут использоваться стимуляторы роста, красители, антибиотики и гормоны. Поэтому диетологи, включая Елену Малышеву, рекомендуют отдавать предпочтение рыбе, выловленной в естественных условиях.

К полезным видам морской рыбы относятся:

  • Дальневосточный лосось
  • Треска
  • Минтай
  • Сайра
  • Сельдь
  • Скумбрия
  • Камбала
  • Хек
  • Путассу
  • Навага
  • Терпуг
  • Мойва
  • Сардины
  • Из речной рыбы выделяются:

  • Щука
  • Окунь
  • Среди морепродуктов рекомендуются кальмары, при условии, что их филе не подвергалось химической обработке. Кальмары пока не выращиваются на фермах.

    Дикая рыба обычно имеет крупные плавники и неравномерный окрас мяса. Однако, существует риск, что и такая рыба может быть обработана химикатами.

    Популярные социальные и полезные новости дня:

    ...

    Комментарии
    • 0

    Популярное

    Последние новости