Качество макарон, какие бренды разочаровали покупателей
Роскачество опубликовало результаты масштабного исследования качества макаронных изделий, представленных на российском рынке. Результаты проверки выявили ряд серьезных нарушений и несоответствий заявленным характеристикам у нескольких популярных брендов.
В число производителей, продукция которых не прошла проверку, вошли:
Globus: Макароны этой марки получили низкую оценку из-за склонности к развариванию и сильному слипанию при варке. Несмотря на заявленное использование муки из твердых сортов пшеницы, прочность готового продукта оказалась недостаточной, что не соответствует базовым требованиям к качеству.
Роллтон (яичная лапша): Этот бренд вновь оказался в центре внимания экспертов. В ходе проверки было установлено несоответствие заявленного на упаковке содержания яичных продуктов, а также неточность информации о количестве белка.
Макароны Маркет Перекресток: Продукция не соответствует заявленному классу «А», что свидетельствует о низком качестве сырья и нарушении технологических норм производства.
Добродея: В макаронах данного бренда обнаружены следы пестицида хлормекват хлорида, что вызывает серьезные опасения относительно безопасности продукта. Кроме того, готовые макароны, как и в предыдущих случаях, склонны к сильному слипанию после варки.
Основные проблемы, выявленные в ходе экспертизы, включают:
Слипание и разваривание: Многие образцы теряли форму и превращались в кашеобразную массу при варке, что особенно критично для макарон класса «А», которые должны сохранять упругость и твердость.
Недостоверная информация на упаковке: Некоторые производители завышали показатели содержания белка и других компонентов.
Наличие вредных веществ: Обнаружение пестицидов ставит под сомнение безопасность продукции.
Несоответствие ГОСТу: Часть образцов, заявленных как соответствующие ГОСТу, не прошли проверку по ключевым параметрам.
Чтобы избежать покупки некачественных макарон, Роскачество рекомендует:
Внимательно изучать состав продукта: Идеальный вариант – макароны из твердых сортов пшеницы и воды.
Проверять маркировку: Убедитесь, что продукт относится к группе «А».
Изучать отзывы и рейтинги: Информация от других потребителей и результаты независимых экспертиз помогут сделать правильный выбор.
Обращать внимание на внешний вид: Качественные макароны должны иметь однородный цвет без белых вкраплений и повреждений.
Эксперты подчеркивают важность регулярного контроля качества продуктов питания для защиты потребителей от недобросовестных производителей. Следите за результатами проверок Роскачества и выбирайте только проверенные бренды.
