Во время посещения сайта Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie, которые указаны в Политике обработки персональных данных.

В качественном шоколаде этих марок нет пальмового масла: эксперты Роскачества высоко оценили 10 брендов

В качественном шоколаде этих марок нет пальмового масла: эксперты Роскачества высоко оценили 10 брендовfreepik.com - pg11.ru

Правда о шоколаде без пальмового масла

Потребительский спрос на шоколад без пальмового масла неуклонно растет. Однако, наличие или отсутствие этого ингредиента в любимом лакомстве – вопрос непростой и никак не связанный напрямую с ценой продукта. Распространено несколько заблуждений на этот счет, которые мы сегодня развеем.

Миф 1: Дешевый шоколад всегда содержит пальмовое масло. Действительно, пальмовое масло часто используется в бюджетном сегменте из-за своей низкой стоимости. Однако, многие производители недорогих шоколадных изделий успешно обходятся без него, используя другие, более дорогие жиры.

Миф 2: Дорогой шоколад гарантированно не содержит пальмового масла. Даже премиальные бренды могут включать пальмовое масло в состав своих продуктов, причем не всегда указывают его конкретный тип. Это обусловлено различными технологическими аспектами производства и рецептурными особенностями.

Как распознать пальмовое масло в составе? Ответ прост: внимательно читайте этикетку! Пальмовое масло может скрываться под различными названиями: пальмовое масло, пальмоядровое масло, растительный жир, гидрированные растительные жиры. В последнем случае необходима дополнительная расшифровка, указывающая на конкретный тип жира.

В качестве примера можно привести линейку Alpen Gold: простой шоколад этого бренда может не содержать пальмового масла, в то время как в шоколадках с начинками оно часто присутствует. Это связано с технологическими особенностями производства начинок.

Некоторые бренды шоколада, не использующие пальмовое масло (список неполный, составы могут меняться):

  • Красный Октябрь (отдельные виды)
  • Аленка (классический)
  • Россия
  • Щедрая душа (линейка Золотая марка)
  • Ritter Sport
  • Merci
  • Toblerone
  • Delicadore
  • Самокат
  • Спартак (Беларусь)
  • Коммунарка (горький шоколад)
  • Подводя итог, не стоит полагаться на стереотипы, связанные с ценой продукта. Единственный надежный способ убедиться в отсутствии пальмового масла – внимательно изучить состав, указанный на упаковке. Только так вы сможете сделать осознанный выбор и приобрести шоколад, соответствующий вашим вкусовым предпочтениям и принципам.

    Популярные социальные и полезные новости дня:

    ...

    Комментарии
    • 0

    Популярное

    Последние новости