Секрет, который скрывают продавцы Светофора: как дешевая свинина за 190 рублей превращается в мясо по 400 рублей за килограмм

Раскрываем обманчивую выгоду мясного отдела «Светофора»

Для многих россиян сеть магазинов "Светофор" стала привычным местом для покупки необходимых товаров. Здесь часто приобретают хозяйственные принадлежности, от садовых вёдер до пищевых контейнеров, находя их стоимость и качество вполне приемлемыми. Однако, когда речь заходит о продуктах питания, особенно о мясных изделиях, у покупателей возникают серьёзные вопросы.

Особое недоверие вызывают мясные деликатесы по крайне низким ценам, например, колбасы или сыры, которые порой стоят дешевле обычного творога. Это заставляет задуматься об их составе и пищевой ценности. Многие предпочитают обходить стороной такие полки, опасаясь за качество продукции. К упакованным сладостям, вроде печенья или шоколадных батончиков, доверия больше, так как они часто напоминают известные бренды, но продаются значительно дешевле.

Главные нарекания постоянных клиентов касаются свежей свинины. На первый взгляд, цена в 190-220 рублей за килограмм выглядит очень привлекательной. Но именно здесь скрывается основная финансовая ловушка для покупателя.

Низкая стоимость заявлена для крупных кусков свинины, которые продаются вместе с костью, толстым слоем сала и шкурой. Дома, при разделке, становится очевидно, что значительная часть веса непригодна в пищу. Шкура отправляется в отходы, а кость, имеющая немалый вес, чаще всего тоже выбрасывается или используется для бульона. Большое количество сала, которое не все употребляют, срезается и часто остаётся невостребованным.

В итоге, из каждого купленного килограмма свинины чистой мякоти остаётся примерно вдвое меньше. Простой перерасчёт показывает, что фактическая стоимость съедобной части продукта достигает 400 рублей за килограмм. Эта цена уже не кажется столь выгодной, особенно если сравнивать её с предложениями на рынках или в других магазинах. Например, что не так с мясом из "Светофора" часто обсуждается покупателями, которые ищут более выгодные варианты.

В других торговых точках, включая крупные гипермаркеты, можно найти качественную свиную лопатку без кости или окорок по цене ниже 400 рублей. "Скупой платит дважды", и этот принцип подтверждается, когда кажущаяся экономия оборачивается переплатой и потерей времени на разделку.

К вопросам цены добавляются и опасения относительно качества и условий хранения. Некоторые покупатели сообщают, что видели мясную продукцию в "Светофоре" хранящейся в картонных коробках прямо на полу торгового зала. Такие условия вызывают обоснованные сомнения в соблюдении санитарных норм. Доверие также подрывает опыт с другими мясными продуктами, например, с индейкой, которая после разморозки может оказаться наполненной избыточным количеством воды. Это заставляет задуматься, что именно не так с мясом из этого дискаунтера.

Выбор свинины в "Светофоре" превращается не в экономию, а в своего рода лотерею. Покупатель рискует не только деньгами, но и тратит время на подготовку продукта, а также может столкнуться с разочарованием от его качества. Возможно, более разумным решением будет изначально приобрести меньший объём, но гарантированно качественного мяса в проверенном месте.

Ранее мы писали о том, что дискаунтер "Светофор" привлекает многих россиян возможностью сэкономить на товарах для дома и дачи. Покупатели ценят широкий ассортимент хозяйственных принадлежностей, но выбор продуктов питания, особенно мясных и молочных, вызывает заметные опасения. Низкая стоимость колбасных изделий или сыров заставляет задуматься об их составе и качестве. Главной претензией постоянных клиентов остаётся свежее мясо, в частности свинина, где заявленная низкая стоимость распространяется на крупные куски, продающиеся вместе с костью, толстым слоем сала и шкурой, что приводит к тому, что значительная часть покупки непригодна в пищу. Подробнее о тайном обмане в "Светофоре" можно узнать в наших материалах.

Как сообщалось ранее, проблема безвкусного мяса не является новой для потребителей. Ещё в 2019 году Роскачество проводило исследование свинины, выявив у некоторых образцов отсутствие мясного вкуса, что эксперты связали с несоблюдением условий откорма или генетикой животных. Автор одного из материалов недавно приобрел свиную мякоть в дискаунтере, которая после приготовления оказалась совершенно безвкусной и без аромата, из-за чего блюдо пришлось выбросить. Специалисты отмечают, что подобное явление может быть связано с особенностями выращивания животных, включая использование сбалансированных кормов, снижающих концентрацию веществ, вызывающих «запах хряка». Также вкус мяса может ухудшаться из-за чрезмерного вымачивания или обработки специальными растворами для увеличения массы до 20%. Чтобы избежать потери вкуса, производители используют различные методы, включая кастрацию поросят, иммунокастрацию или определение запаха хряка на убойной линии.

Что еще стоит узнать: Курск: ампутация ноги оператору ВГТРК и смерть врача-эндоскописта - главные новости за 28 августа В Курске школьники встретили 1 сентября в укрытиях: тревога длится с 8 утра После обстрела Рыльска восстановили электроснабжение 17 тысяч потребителей в трёх районах Россиян заставят установить новый мессенджер: что скрывают власти и чем это грозит вашему телефону В Курске к 1 сентября открыли новую школу и отремонтировали четыре учебных заведения