Советские хозяйки знали один трюк с обычной солью, который спасает любую испорченную сковороду за 10 минут

Проверенный метод из прошлого для вашей кухни

Современная кухонная утварь часто разочаровывает. Антипригарное покрытие, призванное облегчать готовку, быстро теряет свои свойства. Еда начинает прилипать и пригорать, превращая процесс в рутину и вынуждая тратить средства на новую посуду.

Однако существует проверенный временем способ, способный вернуть сковороде утраченные качества и значительно продлить срок ее службы. Этот секрет, известный еще нашим бабушкам, был опубликован на страницах популярного советского журнала "Работница".

Журнал "Работница", издававшийся с 1914 года, был настоящим кладезем полезных советов для советских домохозяек. Именно там десятилетия назад был раскрыт секрет, как восстановить антипригарное покрытие сковороды, используя простые и доступные средства.

Преимущество этого метода заключается в его исключительной простоте и экономичности. Для него не требуются дорогостоящие химикаты или специальные приспособления. Все необходимые ингредиенты, как правило, уже есть на каждой кухне. Такой подход позволяет существенно сэкономить семейный бюджет, избегая частой покупки новой посуды.

Процесс реанимации сковороды включает несколько несложных шагов. Он направлен на создание естественного защитного слоя, который предотвращает прилипание пищи. Эти манипуляции позволяют добиться эффекта, сравнимого с новым антипригарным покрытием, но без использования синтетических материалов.

Как сообщалось ранее, существует эффективный способ восстановления чугунных сковородок, которые многие уже готовы были выбросить. Процесс начинается с удаления жира с помощью соды и кипятка. Затем сковороду раскаляют, засыпают горсть крупной соли и "массируют" ее лопаткой до пожелтения крупинок и появления легкого дымка. Финальный этап - нагревание посуды с небольшим количеством подсолнечного масла, которое распределяется по всей поверхности до появления дымка, а излишки удаляются бумажным полотенцем. Реанимировать чугунную сковороду таким образом возможно, и покрытие держится несколько месяцев при правильном уходе, как показывают примеры восстановления посуды даже 1950-х годов.

Как сообщалось ранее, 9 июля 2025 года на портале pg46.ru был опубликован материал о способе очистки сковороды от нагара с помощью бикарбоната натрия. Развивая эту тему, 29 июля 2025 года эксперт по домашнему хозяйству Марина Жукова представила домашний метод, который позволяет восстановить свойства чугунной и металлической посуды. Её рекомендации, опубликованные на том же портале, включают использование соды, уксуса и воды, но не подходят для современных сковородок с тефлоновым покрытием.

Что еще стоит узнать:

• Металлоинвест отобрал 60 старшеклассников из трех городов для бесплатной подготовки в технические вузы
• В Курске школьники встретили 1 сентября в укрытиях: тревога длится с 8 утра
• 5 деревьев-вампиров, которые высасывают жизнь из вашего участка! Проверьте, не растут ли они у вас - иначе урожая не видать
• В Курске 3 сентября на 7 часов отключат воду в центре: пострадают Знаменский собор и филармония
• В Курске к 1 сентября открыли новую школу и отремонтировали четыре учебных заведения