Эти продукты немцы едят каждый день, а мы о них и не знали: 8 продуктов из магазинов Германии, которых нет у нас

Загляните в обычный немецкий супермаркет — и вы обнаружите продукты, привычные для немцев, но почти неизвестные в России. Рассказываем о необычных повседневных блюдах из Германии, которые сложно найти на отечественных прилавках.

Сосиски в рассоле (Bockwurst или Wiener)

В немецких супермаркетах часто встречаются стеклянные и жестяные банки с сосисками в прозрачном рассоле. Продукт полностью готов к употреблению — достаточно открыть банку. Такой формат удобен для хранения: сосиски долго не портятся и могут лежать в холодильнике «про запас». В России подобные продукты не распространены — привычные сосиски обычно продают в вакуумной упаковке.

Салат с холодными макаронами (Nudelsalat)

Необычное для нас блюдо, популярное в Германии, — салат из холодных макарон. В него добавляют нарезанные сосиски, огурцы, горошек и уксусно‑майонезную заправку. Немцы часто берут его на пикники или используют как готовое блюдо на ужин. Салат можно найти в любом супермаркете — он стоит рядом с картофельным салатом.

Солёный творог (Quark)

Немецкий Quark напоминает творог, но отличается по вкусу. Особенно интересен солёный вариант, который в Германии иногда называют «сыром». По текстуре он похож на зернёный творог с добавлением соли. Кроме того, в продаже встречаются варианты с зеленью, чесноком, луком или паприкой. В Германии такой творог намазывают на хлеб, добавляют к картофелю или используют как соус. В России творог чаще едят сладким — с сахаром, вареньем или сгущёнкой.

Сырой фарш для бутерброда (Mett)

Mett — свежий свиной фарш со специями, который намазывают на булку и едят с луком (бутерброд называется Mettbrötchen). В Германии действуют строгие правила: такой фарш можно продавать только в день приготовления, поэтому его покупают свежим и употребляют сразу.

Готовые супы в пакетах

В Германии популярны готовые супы в мягких пакетах — их продают в холодильных отделах. Среди распространённых вариантов:

• гороховый суп;
• чечевичный суп;
• картофельный суп;
• густой гуляш‑суп.

Пакет достаточно разогреть в горячей воде или микроволновке — и обед готов. В России готовые супы чаще встречаются в сухом виде или как заправка в банках.

Картофельный салат

Ещё одно популярное в Германии блюдо — картофельный салат с уксусом и майонезом. Его можно купить в любом продуктовом магазине, нередко немцы приобретают сразу несколько порций.

Селёдка с уксусом

Немцы любят селёдку, но часто маринуют её в уксусе с луком и специями. Такой продукт продают в банках, контейнерах или на развес. В России селёдку чаще делают слабосолёной или продают в масле — поэтому уксусный вариант кажется необычным.

Варёные и очищенные яйца

В немецких супермаркетах встречаются упаковки уже сваренных и очищенных яиц — их продают как быстрый перекус. Особенность — яйца окрашивают, чтобы не перепутать их с сырыми в холодильнике. Такой продукт покупают для завтрака, добавляют в салаты или берут в дорогу, пишет Лайк Трэвел ПУТЕШЕСТВИЯ.

Статья не является рекламной и написана в ознакомительных целях.