Губительнее сотни сигарет: любимый россиянами чай признан очень вредным
- 3 февраля 07:10
- Новости России

Польза и риски употребления мате
Популярность южноамериканского напитка мате, приготовленного из листьев падуба парагвайского, стремительно растет во всем мире. Его ценят за богатый витаминный и минеральный состав, и многие рассматривают мате как здоровую альтернативу кофе. Однако, недавние исследования выявили потенциальные риски, которые необходимо учитывать.
Мате содержит более 196 биологически активных веществ, включая витамины А, В, С, Е и минералы, такие как магний, кальций, калий и железо. Его отличает невероятно высокое содержание антиоксидантов и полифенолов – в четыре раза больше, чем в зеленом чае. Комбинация теобромина, теофиллина и матеина (аналога кофеина) обеспечивает длительный тонизирующий эффект, превосходящий по продолжительности действие кофе.
Исследования показывают, что регулярное употребление мате может снизить риск инфекционных заболеваний на 30%. Кроме того, он способствует регуляции уровня глюкозы в крови, укреплению сердечно-сосудистой системы и улучшению концентрации внимания. Хлорогеновая кислота, содержащаяся в мате, обладает потенциальными противораковыми и противодиабетическими свойствами.
Несмотря на многочисленные преимущества, необходимо соблюдать осторожность при употреблении мате. Главная опасность связана с температурой заваривания: вода, нагретая выше 65 градусов Цельсия, может способствовать образованию канцерогенов. Особо опасным считается сочетание горячего мате с курением или употреблением алкоголя.
Для минимизации рисков рекомендуется:
Таким образом, мате – это напиток с богатым составом и потенциальными преимуществами для здоровья, однако его употребление требует осознанного и ответственного подхода.
Популярные социальные и полезные новости дня:
- В Курске на следующей неделе отключат свет в трёх округах
- Ошеломленные люди: что теперь строго запрещено делать в поездах РЖД
- Пенсионерка из Курской области три месяца пряталась от обстрелов в подвале и выжила
- В Курске благоустроят шесть общественных пространств в 2025 году
- В феврале пенсии придут в необычное время: пенсионерам объявили о новом решении