В качественном шоколаде этих марок нет пальмового масла: эксперты Роскачества высоко оценили 10 брендов
- 3 февраля 14:50
- Новости России

Правила выбора шоколада без пальмового масла
Потребительский спрос на шоколад без пальмового масла неуклонно растет. Однако, присутствие или отсутствие этого ингредиента в любимом лакомстве – вопрос куда более сложный, чем кажется на первый взгляд, и никак не связан напрямую с ценой продукта.
Распространено несколько заблуждений относительно пальмового масла в шоколаде. Разберем наиболее распространенные:
Как же определить, содержит ли шоколад пальмовое масло? Ответ прост: внимательно изучайте состав продукта!
Пальмовое масло может скрываться под различными названиями: пальмовое масло, пальмоядровое масло, растительный жир, гидрированные растительные жиры. В последнем случае необходима дополнительная расшифровка, указывающая на конкретный тип жира.
В качестве примера можно привести линейку Alpen Gold: простой шоколад может не содержать пальмового масла, в то время как в шоколадках с начинками оно часто присутствует. Это обусловлено технологическими особенностями производства начинок, где пальмовое масло может использоваться для придания необходимой консистенции.
Среди брендов, предлагающих шоколад без пальмового масла (обратите внимание, что составы могут меняться, поэтому всегда проверяйте актуальную информацию на упаковке), можно выделить:
Не стоит полагаться на стереотипы, связывающие цену и наличие пальмового масла в шоколаде. Единственный надежный способ убедиться в отсутствии пальмового масла – внимательно изучить состав, указанный на упаковке. Только так вы сможете сделать осознанный выбор и насладиться шоколадом, соответствующим вашим предпочтениям.
Популярные социальные и полезные новости дня:
- В Курске на следующей неделе отключат свет в трёх округах
- Ошеломленные люди: что теперь строго запрещено делать в поездах РЖД
- В феврале пенсии придут в необычное время: пенсионерам объявили о новом решении
- Жарким будет лето 2025 после аномально теплой зимы: эксперты рассказали, к чему готовиться садоводам
- Российские войска ведут бои за село Свердликово в Курской области