Диетологи назвали самую целебную крупу: избавляет от запоров и сжигает жир

Пшено как источник здоровья и энергии

Пшено, или просо, давно ценится за свои питательные свойства, но недавние исследования подчеркивают его значимость для здоровья еще сильнее. Международный институт сельскохозяйственных культур полузасушливых тропиков (Индия) и Университет Рединга (Великобритания), опираясь на данные из 11 стран, опубликованные в журнале Frontiers in Nutrition, подтвердили эффективность пшена в контроле уровня глюкозы в крови. Это делает его особенно ценным продуктом для людей, страдающих диабетом.

Чем же так полезно пшено? Одна чашка приготовленного пшена содержит 6 граммов белка и 2 грамма клетчатки, а также богатый комплекс витаминов группы В, фолиевую кислоту, кальций, железо, магний и фосфор. Регулярное употребление пшена способствует улучшению моторики кишечника и борьбе с запорами, способствует сжиганию жировых отложений, повышает чувствительность к инсулину и снижает уровень триглицеридов в крови. Кроме того, пшено благотворно влияет на здоровье сердечно-сосудистой и нервной систем.

Еще одно важное преимущество пшена – его гипоаллергенность. Аллергические реакции на эту крупу встречаются крайне редко, что делает ее безопасным продуктом для большинства людей.

Однако, как и любой продукт, пшено имеет свои особенности употребления. Диетологи рекомендуют учитывать время приема пищи: утром пшенную кашу лучше готовить на молоке для получения дополнительной энергии, а вечером – на воде, чтобы избежать лишних калорий перед сном.

Несмотря на многочисленные полезные свойства, пшено имеет ряд противопоказаний. Людям с заболеваниями щитовидной железы следует ограничить его потребление, так как пшено может препятствовать усвоению йода. При гастрите, язве желудка или повышенной кислотности пшено может быть противопоказано. Чрезмерное употребление пшена может усугубить запоры. В третьем триместре беременности также рекомендуется употреблять пшено с осторожностью из-за возможных проблем с желудочно-кишечным трактом. В редких случаях возможна индивидуальная непереносимость продукта.

Для того, чтобы максимально раскрыть полезные свойства пшена, рекомендуется перед варкой тщательно промыть крупу, чтобы удалить горечь. Готовить пшено можно как на воде, так и на молоке, добавляя по желанию свежие фрукты или овощи для улучшения вкуса и обогащения витаминами.

В заключение, можно сказать, что пшено – это не только вкусный, но и невероятно полезный продукт, который помогает контролировать уровень сахара в крови, улучшает пищеварение и способствует снижению веса. Однако, необходимо помнить о противопоказаниях и соблюдать умеренность в его употреблении. Включение пшена в свой рацион – это шаг к здоровому и сбалансированному питанию.

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Разгневанные люди сдают билеты: новый запрет в поездах - как теперь будут передвигаться пассажиры РЖД в 2025
• В Курске на следующей неделе отключат свет в трёх округах
• В Курске три пенсионерки организовали бордель в сауне
• 14 февраля вступят на романтическую тропу: Глоба назвала 5 знаков, которые гарантировано найдут себе пару
• В Курске отремонтируют спортшколу после жалоб родителей