Треть курского «сливочного» масла оказалась говяжьим жиром

В сентябре 2025 года система раннего оповещения "СИРАНО" выявила несоответствие стандартам ЕАЭС в молочной продукции, произведенной на территории Курской области. Речь шла о сливочном масле "Поварское" крестьянском сладко-сливочном несоленом с жирностью 72,5%, которое было изготовлено ООО "Маслозавод" из Курской области. Этот продукт, имеющий признаки нарушений, был обнаружен в Рязанской области, как сообщает "46ТВ".

Источник: © фото - ИИ

Результаты лабораторных исследований показали, что в составе масла, где присутствие говяжьего жира не допускается, содержалось 30,55% этого компонента. По заявлению местного Россельхознадзора, это указывает на то, что производитель использовал немолочное сырье, качество которого вызывает вопросы.

Региональное управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям оперативно отреагировало на полученную информацию. Материалы, подтверждающие признаки недобросовестной конкуренции со стороны ООО "Маслозавод", были направлены в Курское УФАС. Антимонопольная служба подтвердила нарушение Закона "О защите конкуренции". Было установлено, что производитель вводил потребителей в заблуждение относительно наименования, характеристик и качества своей продукции.

В конце февраля 2026 года Курское УФАС вынесло предупреждение ООО "Маслозавод". В соответствии с этим, компания обязана в течение 30 дней прекратить продажу масла "Поварское" с недостоверной информацией на этикетке.

Напомним, 20 января 2026 года Арбитражный суд Курской области приостановил деятельность Молочных берегов на десять суток. Это решение последовало за внеплановой инспекцией Россельхознадзора и прокуратуры, обнаружившей систематические нарушения в производстве молочной продукции. Лабораторный анализ подтвердил фальсификацию: в образцах масла были найдены говяжий жир, растительные масла и сорбиновая кислота.