Больше не куплю эти марки сыра: Роскачество обнаружило опасные добавки в составе популярных продуктов
Покупатели в супермаркетах часто ориентируются лишь на привлекательную упаковку или знакомый логотип, забывая о проверке состава. Масштабное исследование Роскачества помогло прояснить ситуацию, выделив производителей, которые придерживаются государственных стандартов при изготовлении продукции. Специалисты проанализировали популярные сорта сыра: от "Российского" до "Гауды", проверяя их на наличие антибиотиков, растительных жиров и микробиологическую безопасность.
В ходе экспертизы подтвердилось, что ряд брендов добросовестно выполняют требования к качеству. В категории "Российский" положительные оценки получили "Предгорье Алтая", "Брест-Литовск" и "Красная цена". Среди сортов типа "Тильзитер" лучшими стали "Село Зелёное", "Ламбер", "Простоквашино" и "Сваля". Эти товары прошли лабораторный контроль без замечаний, подтвердив свой натуральный состав.
Чтобы не ошибиться при выборе, стоит помнить о нескольких правилах:
Больше советов по выбору молочной продукции можно найти в материале как проверять сыр в магазине. Понимание этих нюансов поможет вам использовать как отличать настоящий сыр от сырного продукта: 3 быстрых способа понять, что лежит у вас в холодильнике - не теряйте деньги зря. Также полезно изучить я перестала покупать сыр в супермаркетах после этого теста: 6 признаков подделки, которые нельзя игнорировать. А для тех, кто ищет качественные ингредиенты для блюд, будет полезна статья 100% сливки, а не пальма: роскачество назвало 6 марок масла, которые не подведут на Масленицу.
Ранее мы писали, что за сырные продукты берут как за настоящий сыр: учимся читать этикетку и не переплачивать. Разница между этими товарами критична: для производства одного килограмма сыра требуется до 11 литров молока, тогда как в суррогатах часть жиров заменяют растительными аналогами. Покупатели часто переплачивают за имитацию, которая не обладает заявленной пищевой ценностью настоящего молочного продукта.