В Курске проверили 10 видов пломбира ко Дню защиты детей
- 13:11 1 июня
- Алексей Петров
В Курске организовали проверку качества мороженого, приурочив событие к празднованию Всемирного дня защиты детей. Сотрудники регионального Центра торговли и услуг закупили 10 видов пломбира от различных компаний, в том числе и от курских заводов. Все исследованные товары были произведены согласно стандартам ГОСТ и успешно прошли проверки в лаборатории, о чем сообщает "riakursk.ru".
"В лаборатории исследовали жирнокислотный состав. Все образцы соответствуют требованиям нормативной документации. Нарушений не выявлено. И все же, несмотря на такой результат, подчеркну основные моменты. Качественный пломбир всегда с чистым и сладким молочным вкусом, с плотной кремообразной консистенцией, а также с однородной структурой без комочков жира, эмульгатора, частичек белка и лактозы, кристаллов льда. Обязательно проверяйте товар перед покупкой: срок годности, маркировка и целостность упаковки", - говорит заместитель директора Центра торговли и услуг Курской области, эксперт по молоку и молочной продукции Наталья Сушко.
Напомним, 27 мая 2026 года в курских магазинах специалисты организовали проверочную закупку мороженого. Это традиционное мероприятие по контролю качества было приурочено к Международному дню защиты детей. Для проведения лабораторных испытаний эксперты отобрали десять видов пломбира, чтобы изучить их жирнокислотный состав на наличие растительных жиров и проверить условия хранения.