414 испытаний за неделю: 60% урожая кукурузы в Курской области уже прошли проверку на качество

По данным, опубликованным на сайте Зерно Он-Лайн, к 15 октября текущего года в лаборатории были проанализированы 23 образца кукурузы, по которым проведено 414 различных тестов. Общий объем исследованной кукурузы составил 122,9 тысячи тонн, что превышает 60% от всего собранного урожая, который достиг 200,8 тысячи тонн.

Исследование зерна в лабораторных условиях осуществляется в соответствии с государственным стандартом ГОСТ 13634-90, который устанавливает требования к кукурузе для закупок и поставок. Эксперты внимательно проверяют такие важные параметры, как оттенок и аромат, уровень влажности, состав по фракциям, количество сорных и зерновых примесей, присутствие нежелательных веществ, а также наличие вредителей.

Результаты проведенных анализов показали, что исследованная партия кукурузы соответствует необходимым стандартам для продовольственного использования. Это подтверждает её пригодность как для производства пищевых продуктов, так и для изготовления комбинированных кормов.

Качественные характеристики кукурузы, выращенной аграриями Курской области в этом году, демонстрируют стабильность по сравнению с прошлым годом: влажность находится в пределах от 13,8 до 14,5%, содержание примесей минимально, а следы поражения вредителями полностью отсутствуют", - отмечают специалисты филиала.

Как сообщалось ранее, в Курской области к 10 октября 2025 года почти полностью завершился сбор урожая зерновых культур, включая озимую и яровую пшеницу, что принесло региону 2,4 миллиона тонн. Активная работа по оценке качества зерна велась Курским филиалом ФГБУ ЦОК АПК на протяжении всего сезона. Например, 18 июля 2025 года Курский филиал приступил к проверке первых 1,5 тыс. тонн пшеницы нового урожая из Солнцевского и Черемисиновского районов, определив её как четвертый продовольственный класс. К 10 октября уже было проведено 43 тысячи лабораторных исследований, охвативших 2,1 миллиона тонн пшеницы, где более половины исследованного объема соответствовало продовольственному 4 классу, заложив основу для дальнейшей оценки урожая других культур.