7 блюд на «шведском столе» в отелях Египта, которые лучше избегать - мой опыт и советы

Необычные кулинарные практики в египетских отелях

Салат на шведском столе в египетских отелях - тема, вызывающая немало вопросов. Саша Коновалова, эксперт в области кулинарии, поделилась инсайдами о том, что из остатков вчерашнего пиршества может стать основой для сегодняшних блюд, а что подлежит немедленной утилизации. Эти знания заставляют задуматься о реальном положении дел в египетских гостиницах, где порой встречаются весьма необычные кулинарные решения.

Кухня отелей, особенно на шведском столе, часто сталкивается с проблемой остатков. В контексте азиатской и европейской кухни, а также западной кулинарии, концепция переработки продуктов питания не нова. Однако, когда речь заходит о салатах, возникают нюансы. Согласно регламенту, остатки гарниров со шведского стола вполне могут быть преобразованы в новые салаты и предложены гостям на следующий день. Эта практика, на первый взгляд, кажется разумной, ведь приготовление пищи и напитков часто включает в себя предварительную подготовку ингредиентов. Дома мы ведь тоже можем использовать вчерашние отварные овощи для нового салата, это вполне обыденная кулинария.

Тем не менее, в египетских отелях, как отмечает Коновалова, стоит быть особенно осторожным с выбором салатов. Их состав порой бывает весьма странным, вызывая сомнения не только во вкусовых качествах, но и в свежести. Например, встречаются сочетания, которые совершенно не соответствуют нашим представлениям о классических салатах. "Однажды мне попался салат, где были маринованные огурцы, кукуруза и... мармелад. Это было настолько неожиданно, что я даже не рискнула пробовать," - рассказала Саша Коновалова. Подобные эксперименты с продуктами питания, хоть и могут соответствовать внутренним стандартам, зачастую вызывают личное неприятие и остаются нетронутыми на тарелке.

Вопрос о том, как формируются эти странные комбинации, остается открытым. Возможно, это попытка минимизировать отходы, или же стремление к оригинальности, которое заходит слишком далеко. Но одно ясно: подход к кулинарии, особенно к салатам на шведском столе, в египетских отелях может сильно отличаться от привычного. Это не просто статьи в списке продуктов питания, это часть культурного опыта, который не всегда бывает приятным. В конечном итоге, выбор остается за гостем, но знание потенциальных рисков и странностей помогает принимать более осознанные решения.

Ранее мы писали о необычном использовании гостиничных чайников туристами, преимущественно из Китая, которые применяют их не только для варки морепродуктов и яиц, но и для дезинфекции нижнего белья. 11 июля 2025 года PG46.ru опубликовал материал об этих необычных практиках в отелях, от Мальдив до Китая.

В статье отмечалось, что подобные действия влияют на гигиенические стандарты и заставляют отельеров принимать меры, такие как размещение предупреждающих наклеек и проведение специальных тренингов для персонала. Также упоминалось, что сейфы в отелях тоже подвергаются нестандартному использованию, например, для хранения живых крабов.

Что еще стоит узнать:

• Однажды обсыпала содой мясо, и теперь это мой любимый способ приготовления
• Когда готовлю вкусную манную кашу по этому рецепту: даже дети просят добавки
• Экс-губернатор Курской области из СИЗО обжалует арест по делу о краже миллиарда на оборону
• Победитель конкурса "Мастер года" без управленческого опыта возглавил IT-колледж в Курске
• Почти 155 км теплосетей проверят в Курске: центр останется без горячей воды на 13 дней