Во время посещения сайта Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie, которые указаны в Политике обработки персональных данных.

Что полезнее: кипяченая вода или фильтрованная? Разберитесь раз и навсегда

Что полезнее: кипяченая вода или фильтрованная? Разберитесь раз и навсегдаФото ИИ pg46.ru

Сравнение кипяченой и фильтрованной воды для здоровья в условиях жары

Жара и сезонные отключения горячей воды вновь подняли вопрос о безопасности питьевой воды. Выбор между кипячёной водой или фильтрованной зависит от многих факторов, но основная проблема водопроводной воды в России - бактериальное загрязнение и примеси. Содержание хлора, ржавчины, тяжёлых металлов и органических соединений сильно варьируется от города к городу.

Кипячение уничтожает большинство опасных микроорганизмов. При 100 градусах погибают бактерии и вирусы. Однако кипячение не удаляет соли жёсткости, тяжёлые металлы и многие органические примеси. Накипь в чайнике после кипячения указывает на избыток минералов, которые при постоянном употреблении могут быть вредны.

Современные бытовые фильтры способны очистить воду от:

  • хлора
  • тяжёлых металлов (свинец, ртуть, медь)
  • частично нитратов
  • пестицидов
  • микропластика
  • Некоторые фильтры также обеззараживают воду, делая её безопасной для питья без кипячения. Такая вода мягче, не образует накипи и полезна для людей с хроническими заболеваниями почек или ЖКТ. Многоступенчатая фильтрация включает механическое удаление, обеззараживание активированным углем, ионообменные смолы и мембранные технологии.

    Тем не менее, врачи рекомендуют иногда кипятить даже фильтрованную воду, особенно при вспышках кишечных инфекций или сомнениях в качестве фильтрующих элементов. Важно регулярно менять картриджи, иначе фильтры могут накапливать бактерии и примеси.

    "Вопрос не только в отсутствии бактерий, но и в составе солей, микропримесей и отсутствии вторичного загрязнения: фильтрованная вода свежей очистки обеспечивает оптимальное сочетание безопасности и вкуса", - комментирует Юлия Котова, эксперт по водоподготовке.

    Для ежедневного использования предпочтительна фильтрованная вода. Для детей и людей со слабым иммунитетом рекомендуется сочетать фильтрацию и кипячение. Замороженная или долго стоящая вода теряет свои свойства и может стать опасной из-за размножения бактерий. Универсального решения не существует, всё зависит от качества исходной водопроводной воды, состояния труб и местных методов очистки. В России, по данным Роспотребнадзора, доля населения, обеспеченного качественной питьевой водой, ежегодно растёт, но локальные проблемы сохраняются.

    Ранее мы писали о применении пищевой соды в быту для очистки. 9 июля 2025 года доктор химических наук, профессор МГУ, А.П. Смирнов объяснил, что сода создает щелочную среду, размягчающую пригоревшие отложения.

    В той же публикации отмечалось, что кипячение воды является важным методом очистки, хотя оно не устраняет все химические примеси. Эксперт по водоподготовке Юлия Котова отмечала, что фильтрованная вода свежей очистки обеспечивает оптимальное сочетание безопасности и вкуса.

    Что еще стоит узнать:

    ...

    Комментарии
    • 0

    Популярное

    Последние новости