Почему норвежцы не выращивают овощи - хотя большинство из них живут в частных домах

Норвегия, от огородов к уютным лужайкам

В России привычно видеть огороды с картофелем или грядками с зеленью возле частных домов. В Норвегии же частные дома преимущественно окружены стрижеными лужайками и декоративными цветами. Наличие полноценных огородов у норвежцев - редкость.

Стелла Ларсен, наблюдательница за норвежским бытом, считает, что причина этого кроется в ценности личного времени для жителей Норвегии. Они предпочитают проводить досуг за активным отдыхом: на яхтах, в горах или на своих загородных домах, называемых "хитте". Уход за придомовой территорией часто автоматизирован, например, газоны стригут роботы-газонокосилки.

Если норвежец хочет по-настоящему приобщиться к сельскому хозяйству, он может посетить ягодные плантации, такие как клубничные в Хардангере, и самостоятельно собрать урожай. Однако чаще жители Норвегии покупают ягоды в магазинах. Средняя цена на клубнику в сезон составляет 28-35 крон, малину - около 50 крон, а черешню - 100-120 крон за килограмм. Доходы большинства норвежцев позволяют им без труда приобретать свежие ягоды и овощи в магазинах.

Экономический аспект также играет роль. Большая часть норвежских домов построена на скальном грунте, что требует значительных затрат на завоз плодородной почвы. Мешок грунта весом 5 кг стоит в среднем 120 крон, а для обустройства огорода требуется гораздо больше. Дополнительные расходы включают саженцы и удобрения. В сравнении с затратами времени, сил и денег на выращивание, покупка продуктов в магазине выглядит более выгодной.

Интересный факт: в Норвегии не так распространена традиция пить чай с вареньем или варить компоты. Поэтому потребление ягод в чистом виде невелико, в основном их едят свежими в сезон. Даже местные фермеры, которые занимаются животноводством, часто предпочитают покупать овощи и картофель в магазинах. Можно увидеть, как в норвежских деревнях яблони посажены исключительно в декоративных целях, и их плоды никто не собирает.

По мнению Стеллы Ларсен, норвежцы очень рациональны в своих тратах и осознают ценность своего досуга. Они не видят смысла тратить его на рутинные огородные работы, если свежие продукты доступны по разумным ценам в магазинах. Этот подход к ведению хозяйства отражает общий тренд на эффективное использование времени и финансовых ресурсов в норвежском обществе.

undefinedЧто еще стоит узнать:

• 8 часов без воды: в Курске отключат холодную воду на 15 улицах 24 июля
• Рекордсмен Курской области по барьерному бегу Евгений Катунин погиб на СВО
• Курский отец купил бензин на заправке и сжег машину, квартиру в ипотеке и дачу после ухода жены
• Куряне теперь платят за проезд через смартфон: система сама определяет маршрут по геолокации
• В Курске умерла Заслуженный врач РФ, 28 лет руководившая детской поликлиникой