Забудьте про надоевшую яичницу: жарю лаваш на сковороде и завтракаю так уже неделю - идеальная замена

Лаваш с начинкой, простой рецепт для вкусного перекуса

Идея приготовления быстрого и питательного завтрака из лаваша, яиц и любых ингредиентов из холодильника предлагает отличный способ начать день. Этот кулинарный подход позволяет использовать остатки продуктов, минимизируя пищевые отходы, и при этом получать полноценное блюдо. Приготовление занимает всего несколько минут, что делает его идеальным решением для тех, кто ищет быстрые, но вкусные варианты завтрака.

Для приготовления такого блюда потребуется один лист лаваша, 2-3 яйца, около 100 грамм твердого сыра, немного зелени и любые другие продукты, которые есть под рукой, например, колбасные изделия или свежие овощи, такие как помидоры. Также понадобится растительное масло для жарки, соль и перец по вкусу.

Процесс начинается с подготовки начинки: сыр следует натереть, а остальные ингредиенты мелко нарезать. Важно не доставать лаваш из упаковки заранее, чтобы он не высох. На разогретую сковороду, смазанную маслом, сразу выкладывается лаваш. Не дожидаясь полного нагрева, на лаваш разбивают яйца, посыпают зеленью и сыром, а затем добавляют подготовленную начинку. Все действия нужно выполнять быстро.

Затем края лаваша заворачивают, формируя квадрат или прямоугольник. Лаваш слегка прижимают лопаткой, накрывают сковороду крышкой и готовят около 2-3 минут. После этого лаваш переворачивают на другую сторону, разрезают на две части и готовят под крышкой еще 2-3 минуты. Подавать блюдо можно горячим или теплым, по желанию добавив соль и перец.

Использование лаваша в кулинарии имеет древнюю историю. Считается, что он появился на Ближнем Востоке и в Закавказье более 6000 лет назад. В Армении лаваш даже включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Это простое и универсальное тесто, приготовленное из муки, воды и соли, стало основой для множества блюд по всему миру, благодаря своей способности быстро готовиться и сочетаться с разнообразными начинками.

Как сообщалось, 17 июля автором дзен-канала Микс Рецептов был предложен простой рецепт творожных рулетов из лаваша, которые можно приготовить за 10-15 минут.

Ранее мы писали, что 17 июля стало известно, как блогер предлагает приготовить закусочные рулеты из лаваша, сливочного сыра, красной рыбы или ветчины, а также свежей зелени. Эксперт по кулинарии Александр Иванов отметил универсальность и скорость приготовления этого блюда, а также подчеркнул, что лаваш — идеальная основа для импровизаций.

Похожее событие произошло ранее с известным шеф-поваром Еленой Стоцкой, которая в своих кулинарных книгах часто подчеркивает важность сбалансированных текстур в закуске.

Что еще стоит узнать:

• В Курске массовые отключения света: без электричества останутся школы, мотели и тысячи жителей
• Глоба назвала два знака, которых осыплет золотым дождем удачи 25 августа — можно спокойно покупать лотерейный билет
• Обломки БПЛА подожгли автомобиль и разбили окно в северо-западном районе Курска
• 23 единицы военной техники времён ВОВ бесплатно покажут курянам в годовщину Курской битвы
• Абхазия разочаровала: почему "Страна Души" больше не та — честные впечатления туриста